kuchnia polska

Kuchnia polska to prawdziwe bogactwo smaków, które nigdy się nie nudzą. Mamy w niej mnóstwo potraw, które przychodzą nam do głowy jako pierwsze, gdy myślimy o rodzimych specjałach – bigos, gołąbki, kotlety schabowe, rosół, sałatka jarzynowa. Są też z pozoru banalne dania, które być może nie kojarzą nam się bezpośrednio z kuchnią polską, ale nieodzownie do niej należą. Ziemniaki zapiekane, łazanki z kapustą czy gulasz z kaszą – przecież sięgamy po nie bardzo często. Tradycyjna kuchnia polska to liczne i niezwykle różnorodne przepisy, dlatego wciąż można odkrywać ją na nowo. Te smaki są tego warte!

Dla kogo?

Przepisy kuchni polskiej są dla wszystkich! Wśród tradycyjnych polskich dań każdy znajdzie coś dla siebie. Od klasycznego bigosu po młode ziemniaki ze zsiadłym mlekiem. Latem królują świeże warzywa, a zimą rozgrzewające zupy, mięsa oraz kluski. Smaczne potrawy na każdą porę roku!

Na jaką okazję?

Przepisy z kuchnia polskiej proponujemy na każdą okazję. To tradycyjne dania obiadowe, jak schabowy czy bitki wieprzowe, ale też pokaźny zestaw zup, do grona których należą między innymi: rosół, barszcz, krupnik czy kapuśniak. Jest też bigos i pieczeń na świąteczne dni. A na deser szarlotka. Kuchnia polska nie zna nudy!

Czy wiesz, że?

W średniowiecznych kronikach kuchnia polska jest opisywana jako obfita i ciężka. Znajdowało się w niej dużo mięsa oraz kasz. Ponadto podstawą rodzimej kuchni były dobra pozyskiwane z przydomowych gospodarstw. Żywiono się tym, co dostarczyło pole, kurnik czy sad.

Dla urozmaicenia:

Tradycyjna kuchnia polska poza daniami głównymi posiada wiele smacznych przekąsek i dodatków. Ogórki kiszone, kapusta kiszona, zsiadłe mleko, kefir – w wielu potrawach są niezastąpione!