51 przepisów na: kuchnia wschodnia

Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie delikatny smak ryby z aromatycznymi przyprawami, karp na sposób wschodni będzie dla Ciebie idealnym wyborem. Choć potrawa najczęściej serwowana jest...

Smaczną alternatywą dla popularnego barszczu czerwonego jest ukraiński. Cechuje się tym, że zawiera w sobie więcej składników. To jednak niejedyna zaleta. Jest bowiem zupą, która może być...

Barszcz ukraiński z mrożonymi warzywami to zupa, która przypadnie do gustu miłośnikom dań smacznych, prostych i błyskawicznych w przygotowaniu. Jak sama nazwa wskazuje, barszcz ukraiński...

Cepeliny, zwane też kartaczami, to regionalne danie kuchni kresowej, popularne dziś na Podlasiu. Ich bazą jest ciasto z gotowanych ziemniaków, w które zawija się sporą porcję nadzienia,...

Krok 1: Kuskus przesyp do miski. Zalej gorącym bulionem, zakryj szczelnie folią aluminiową i odstaw na 2 minuty. Krok 2: W tym czasie sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą. Krok 3: Odkryj...

Krok 1: Na smalcu podsmaż posiekaną cebulę oraz boczek pokrojony w kostkę. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i pomidory bez skórki. Krok 2: Gdy wszystko się przesmaży, dodaj kiełbasę...

Kartacze, nazywane także cepelinami, są potrawą regionalną popularną w szczególności w północno-wschodniej części naszego kraju. Najczęściej można spotkać ją na stołach Podlasia oraz...

Cepeliny, czyli litewskie kartacze, to pyszny mięsny farsz, zamknięty w smakowitym, miękkim i wyjątkowo delikatnym cieście ziemniaczanym. To pochodzące ze Wschodu danie jest ostatnimi laty...

Krok 1: Mięso oczyść z błon i rozbij lekko tłuczkiem, aby miało grubość nie większą niż 2 cm. Krok 2: Przyprawę Knorr wymieszaj z olejem słonecznikowym i natrzyj mięso. Odstaw na godzinę...

Krok 1: Zamarynowałam owoce morza metodą zastosowania kostki rosołowej Knorr wymyśloną przez kulinarnego guru - Marco Pierre White'a. W miseczce wymieszałam kostkę rosołową z 2 łyżkami...

Krok 1: Do garnka wlać rosół, zagotować. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce,dodać do bulionu, zagotować. Szczaw i szpinak umyć, posiekać dość grubo, wrzucić na bulion, zagotować....

Kasza gryczana świetnie smakuje pod wieloma postaciami, także na zimno. Delikatna sałatka z jej dodatkiem to smaczna propozycja na kolację lub drugie śniadanie. Do jej przygotowania potrzeba...

Pikantna, delikatnie kwaśna kapusta oraz kawałki soczystej pieczonej szynki stanowią główne składniki popularnego bigosu. To jednogarnkowe danie, które można łatwo odgrzać, sprawdzi się nie...

Krok 1: Do dużego garnka włożyć mięso, dodać ziele angielskie i liście laurowe oraz opaloną nad płomieniem cebulę. Zalać wodą i gotować do miękkości. Krok 2: Mięso odcedzić z wywaru (w...

Krok 1: Warzywa obieramy, myjemy i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. Do warzyw dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotujemy 20 min. Krok 2: Cebule obieramy, kroimy...

Krok 1: Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Kalarepkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce lub kroimy w drobne słupki. Kapustę szatkujemy w drobne...

Zupa pieczarkowa to dobra propozycja na szybki obiad, który świetnie sprawdzi się przede wszystkim jako danie rozgrzewające w chłodniejsze dni. Potrawa ta jest łatwa w przygotowaniu, a jej...

Krok 1: Buraka obierz (najlepiej w rękawiczkach), umyj i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ogórka obierz, umyj i pokrój w kostkę. Krok 2: Słonecznik praż na suchej patelni aż...

Krok 1: W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, oliwę i drożdże. Zagnieść elastyczne ciasto i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Krok 2: Cebule...

Kaczka upieczona w całości to danie, które na pewno zrobi wrażenie na gościach, dlatego warto podawać je na specjalne okazje. Mięso trzeba potem porcjować przy stole i podawać bezpośrednio...

Krok 1: Buraki obierz, umyj i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Krok 2: Jabłko umyj, obierz, pozbaw gniazda nasiennego i również zetrzyj na tarce. Krok 3: Dodajemy do...

Koperek ma tak charakterystyczny smak, że nie sposób pomylić go z żadnym innym. To on decyduje o wyrazistości proponowanej w tym przepisie zupy, która jest mocno warzywna i dzięki jego...

Krok 1: Kapustę pozbawiamy zewnętrznych liści, wycinamy głąb i drobno siekamy. Oprószamy sola i zostawiamy na kilka minut by zmiękła. Krok 2: Pomidora i ogórka kroimy w drobną kostkę,...

Krok 1: Kapustę szatkujemy drobno, parzymy wrzątkiem i dobrze odcedzamy. Krok 2: Do mięsa mielonego dodajemy kapustę, przyprawy oraz jajka. Wyrabiamy masę. Krok 3: Rozgrzewamy...

Krok 1: Do miseczki wlewamy olej i dodajemy wszystkie przyprawy – mieszamy łyżeczką aż marynata będzie miała jednolitą konsystencję. Krok 2: W marynacie obtaczamy białe, surowe...

Krok 1: Kapustę pozbawiamy zewnętrznych liści, wycinamy głąb i drobno siekamy. Oprószamy sola i zostawiamy na kilka minut by zmiękła. Krok 2: Brokuła myjemy i siekamy bardzo drobno,...

Krok 1: Cebulę obieramy, siekamy i przesmażamy na oleju. Krok 2: Boczek kroimy w kostkę, dodajemy do zeszklonej cebuli i przesmażamy. Krok 3: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na...

Krok 1: Przepis jest na pyszną, tradycyją zupę grochową, która gościła u mnie dwa dni i została zjedzona do zera. Gorąco polecam! Jest smaczna, łatwa i bardzo sycąca. Pierwsze co to...

Ciasto Pijak znane jest od lat. Przygotowuje się je z ciasta makowego i kremu. Sprawdzi się na wiele okazji, ale szczególnie dobrze wygląda na świątecznym stole. Jeśli jeszcze go nie znasz –...

Krok 1: Mleko trzymamy w lodówce przez ok. 1-2 dni. Krok 2: Orzechy prażymy na suchej patelni, zawijamy w papierowy ręcznik i pocieramy aż oczyścimy je z łusek. Krok 3: Przekładamy do...

Krok 1: Orzeszki miksujemy w rozdrabniaczu lub w blenderze ok 1 minuty. Krok 2: Łopatką zbieramy przyklejone do misy orzechy. Krok 3: Dodajemy cukier puder i miksujemy do czasu aż...

Krok 1: Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zagnieść na gładkie ciasto. Krok 2: Ciasto lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. (Ciasto można...

Krok 1: Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, sól, pieprz i ziele angielskie. Krok 2: Gotujemy ok 30 min aż...

Krok 1: Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i gotujemy na parze ok 10 min (aż staną się miękkie, ale nie będą się rozpadać). Ugotowane ziemniaki...

Krok 1: Ser ementaler i gruyere zetrzeć, wrzucić do garnka. Krok 2: Do garnka dodać wino, mąkę ziemniaczaną. Krok 3: Podgrzewać, cały czas mieszając aż sery zaczną się topić. Dodać...

Krok 1: Nózki wieprzowe dokładnie myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy na wolnym ogniu ok 2 godziny. Krok 2: Marchew i pietruszke obieramy, dodajemy...

Krok 1: Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, odcedzamy, studzimy, obieramy ze skórek i kroimy w dużą kostkę. Krok 2: Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy, gotujemy na parze...

Krok 1: Puszki z fasolą otwórz, odsącz na sicie i opłucz wodą. Krok 2: W garnku przygotuj wywar dodaj przecier pomidorowy i przyprawy. Fasolę wrzuć do wywaru i zagotuj. Krok 3: Zupę...

Krok 1: Szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy na niezbyt mocno rozgrzanej oliwie. Krok 2: Cukinię myjemy i kroimy w ćwierćplasterki, dodajemy do zrumienionej szynki i podsmażamy ok minuty....

Solanka to popularne danie kuchni rosyjskiej, które łączy w sobie smak wyrazistego bulionu mięsnego lub rybnego oraz zupy ogórkowej. Do jej przygotowania niezbędne jest przyrządzenie...

Krok 1: Namoczyć grzybek Mun . Krok 2: Wlać do garnka 1/2 litra wody- wrzucić płatki tuńczyka wodorosty, bambus, imbir i pocięty na bardzo cienkie paseczki grzybek Mun . Gotować 15...

Krok 1: Dokładnie wyszorowane jaja wkładamy do zimnej wody i gotujemy na twardo na wolnym ogniu, studzimy zalewając zimną wodą. Ostudzone jaja przecinamy wzdłuż gładkim ostrym nożem (nie...

Krok 1: Oliwę z oliwek rozgrzewamy na patelni i podsmażamy na wolnym ogniu w cienkie półtalarki pokrojoną cebulę. Gdy cebula się przyrumieni dodajemy do niej zamrożone kalmary i...

Krok 1: FARSZ Jeżeli kapusta jest dość kwaśna odsącz kapustę i zachowaj kwaśny wywar a następnie przepłukaj ją ciepłą wodą, Przełóż kapustę do garnka i dodaj wodę. Kminek posiekaj z...

Krok 1: Obrać i pokroić w kosteczkę ziemniaki Krok 2: Posklejać kosteczki w dłuższe patyczki Krok 3: Usmażyć na ketchupie Krok 4: Posmarować do smaku olejem

Krok 1: Filet rozmrozić. Krok 2: Patelnie postawić na gazie i nalać oleju. Krok 3: Filet przyprawić przyprawą a następnie ostrożnie solić i pieprzyć. Krok 4: Rozbić jajko do miski i...

Krok 1: Ryż wrzuć do wrzącej wody i ugotuj. Gdy będzie miękki odcedź i przełóż do miski. Krok 2: Osącz kukurydzę na sitku i dodaj do ryżu Paprykę umyj, usuń z niej pestki i pokrój w...

Krok 1: Żeberka pokroić na kawałki, po 1 kostce. Wsadzić do garnka Krok 2: Przygotować sos, dodać do niego ketchup i wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszać i zalać miksturą żeberka....