28 przepisów na: kuchnia wschodnia

Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie delikatny smak ryby z aromatycznymi przyprawami, karp na sposób wschodni będzie dla Ciebie idealnym wyborem. Choć potrawa najczęściej serwowana jest...

Smaczną alternatywą dla popularnego barszczu czerwonego jest ukraiński. Cechuje się tym, że zawiera w sobie więcej składników. To jednak niejedyna zaleta. Jest bowiem zupą, która może być...

Barszcz ukraiński z mrożonymi warzywami to zupa, która przypadnie do gustu miłośnikom dań smacznych, prostych i błyskawicznych w przygotowaniu. Jak sama nazwa wskazuje, barszcz ukraiński...

Cepeliny, zwane też kartaczami, to regionalne danie kuchni kresowej, popularne dziś na Podlasiu. Ich bazą jest ciasto z gotowanych ziemniaków, w które zawija się sporą porcję nadzienia,...

Chleb pita przywędrował do Europy z Bliskiego Wschodu. Wypiekany jest jedynie z mąki, drożdży i wody. Placki te doskonale faszeruje się mięsem, warzywami i sosami. Są do kupienia w większych...

Krok 1: Kuskus przesyp do miski. Zalej gorącym bulionem, zakryj szczelnie folią aluminiową i odstaw na 2 minuty. Krok 2: W tym czasie sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą. Krok 3: Odkryj...

Krok 1: Na smalcu podsmaż posiekaną cebulę oraz boczek pokrojony w kostkę. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i pomidory bez skórki. Krok 2: Gdy wszystko się przesmaży, dodaj kiełbasę...

Kartacze, nazywane także cepelinami, są potrawą regionalną popularną w szczególności w północno-wschodniej części naszego kraju. Najczęściej można spotkać ją na stołach Podlasia oraz...

Cepeliny, czyli litewskie kartacze, to pyszny mięsny farsz, zamknięty w smakowitym, miękkim i wyjątkowo delikatnym cieście ziemniaczanym. To pochodzące ze Wschodu danie jest ostatnimi laty...

Krok 1: Mięso oczyść z błon i rozbij lekko tłuczkiem, aby miało grubość nie większą niż 2 cm. Krok 2: Przyprawę Knorr wymieszaj z olejem słonecznikowym i natrzyj mięso. Odstaw na godzinę...

Krok 1: Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, sól, pieprz i ziele angielskie. Krok 2: Gotujemy ok 30 min aż...

Krok 1: Do garnka wlać rosół, zagotować. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce,dodać do bulionu, zagotować. Szczaw i szpinak umyć, posiekać dość grubo, wrzucić na bulion, zagotować....

Kasza gryczana świetnie smakuje pod wieloma postaciami, także na zimno. Delikatna sałatka z jej dodatkiem to smaczna propozycja na kolację lub drugie śniadanie. Do jej przygotowania potrzeba...

Krok 1: Do dużego garnka włożyć mięso, dodać ziele angielskie i liście laurowe oraz opaloną nad płomieniem cebulę. Zalać wodą i gotować do miękkości. Krok 2: Mięso odcedzić z wywaru (w...

Krok 1: Warzywa obieramy, myjemy i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. Do warzyw dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotujemy 20 min. Krok 2: Cebule obieramy, kroimy...

Krok 1: Buraka obierz (najlepiej w rękawiczkach), umyj i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ogórka obierz, umyj i pokrój w kostkę. Krok 2: Słonecznik praż na suchej patelni aż...

Kaczka upieczona w całości to danie, które na pewno zrobi wrażenie na gościach, dlatego warto podawać je na specjalne okazje. Mięso trzeba potem porcjować przy stole i podawać bezpośrednio...

Krok 1: Kapustę szatkujemy drobno, parzymy wrzątkiem i dobrze odcedzamy. Krok 2: Do mięsa mielonego dodajemy kapustę, przyprawy oraz jajka. Wyrabiamy masę. Krok 3: Rozgrzewamy...

Krok 1: Cebulę obieramy, siekamy i przesmażamy na oleju. Krok 2: Boczek kroimy w kostkę, dodajemy do zeszklonej cebuli i przesmażamy. Krok 3: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na...

Krok 1: Przepis jest na pyszną, tradycyją zupę grochową, która gościła u mnie dwa dni i została zjedzona do zera. Gorąco polecam! Jest smaczna, łatwa i bardzo sycąca. Pierwsze co to...

Krok 1: Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Krok 2: Do ubitej masy dodać maki delikatnie i dokładnie wymieszać. Przełożyć na tortownicę...

Krok 1: Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zagnieść na gładkie ciasto. Krok 2: Ciasto lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. (Ciasto można...

Krok 1: Obrać i pokroić w kosteczkę ziemniaki Krok 2: Posklejać kosteczki w dłuższe patyczki Krok 3: Usmażyć na ketchupie Krok 4: Posmarować do smaku olejem

Krok 1: Oliwę z oliwek rozgrzewamy na patelni i podsmażamy na wolnym ogniu w cienkie półtalarki pokrojoną cebulę. Gdy cebula się przyrumieni dodajemy do niej zamrożone kalmary i...

Krok 1: Nózki wieprzowe dokładnie myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy na wolnym ogniu ok 2 godziny. Krok 2: Marchew i pietruszke obieramy, dodajemy...

Krok 1: Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, odcedzamy, studzimy, obieramy ze skórek i kroimy w dużą kostkę. Krok 2: Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy, gotujemy na parze...

Solanka to popularne danie kuchni rosyjskiej, które łączy w sobie smak wyrazistego bulionu mięsnego lub rybnego oraz zupy ogórkowej. Do jej przygotowania niezbędne jest przyrządzenie...

Krok 1: Ugotować buraki, osobno marchewkę z ziemniakami w koszulkach. Warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski. Krok 2: Ogórki obrane ze skóry i cebulę pokroić w...