marynata do szaszlykow

Żadne mięso nie smakuje tak dobrze, jak po wcześniejszym marynowaniu. Wiedzą o tym doskonale miłośnicy przyjęć przy grillu, gdy soczystą karkówkę czy żeberka w amerykańskim stylu trzeba wcześniej zamoczyć w aromatycznej marynacie. Nie inaczej jest z szaszłykami – niezależnie, czy w wersji mięsnej, czy wegetariańskiej. W tym przypadku jednak marynata do szaszłyków powinna być przygotowana tak, aby jedynie wzmocnić smak wszystkich elementów dania, nie dominując go. Kluczem do sukcesu jest więc odpowiedni dobór składników – w czym pomogą wam nasze przepisy na szaszłyki na grilla i marynatę. Zadbaliśmy o to, aby wśród zaprezentowanych receptur każdy znalazł coś dla siebie! Mamy więc propozycje dla miłośników wieprzowiny zestawionej z owocowymi dodatkami oraz dla zwolenników dań pikantnych. Nie może oczywiście zabraknąć pomysłu na pikantną marynatę do kurczaka oraz na owoce morza, które doskonale sprawdzają się w charakterze szaszłyków. Nie pozostaje nic innego, jak tylko przygotować pyszną marynatę do ulubionej wersji szaszłyków i rozpocząć grillową ucztę!

Dla kogo?

Marynata do szaszłyka to propozycja dla każdego, kto lubi wyrazisty smak dań oraz przenikający się aromat ziół i przypraw. Przepisy przypadną do gustu tym z was, którzy nie wyobrażają sobie codziennego menu bez dań mięsnych, ale także spodobają się osobom gustującym w kuchni roślinnej.

Na jaką okazję?

Na obiad, kolację, domowe przyjęcie oraz imprezę plenerową. Marynata do szaszłyków z grilla sprawdzi się zawsze, wzbogacając smak każdego dania!

Czy wiesz, że?

Odpowiednio skomponowana marynata wpływa na kruchość mięsa, a tym samym na czas jego pieczenia. Zależność ta jest szczególnie zauważalna w przypadku wieprzowiny, która – aby skruszeć – powinna być zamoczona w marynacie co najmniej przez kilka godzin przed jej przyrządzeniem na grillu, w piekarniku czy na patelni.

Dla urozmaicenia:

Każda marynata do szaszłyków to indywidualna kompozycja smakowa, zależna od waszego gustu oraz upodobań kulinarnych. Kluczowym składnikiem marynat do mięsa lub warzyw są zioła, a przede wszystkim pietruszka, majeranek, oregano i bazylia. Jeśli nie macie świeżych – wykorzystajcie suszone zioła, które wzmocnią smak.