obiad domowy

Domowy obiad to najczęściej porcja mięsa, ziemniaki oraz surówka. Szukasz inspiracji na przygotowanie codziennych posiłków? Sprawdź więc nasze przepisy i wybierz coś dla siebie. Jeśli lubisz kulinarną klasykę, przygotuj dwudaniowy obiad, z zupą na pierwsze danie. Zaserwuj np. gęsty od kaszy i ziemniaków krupnik albo delikatny krem z zielonego groszku. Na drugie danie przygotuj dowolne mięso: wieprzowinę, kurczaka albo wołowinę. Z wieprzowiny wybierz miękkie i soczyste polędwiczki, które podasz na wiele sposobów, np. z gorgonzolą. Wolisz schab? Przyrządź z niego steki i serwuj je z pieczarkowym sosem, a jeśli masz ochotę na karkówkę, upiecz ją z chrupiącą musztardową skórką. To prosty, a dość oryginalny sposób na jej podanie. Z wołowiny przygotujesz nie tylko zrazy i rolady, ale także doskonałe steki. Polane sosem pieprzowym będą stanowiły efektowne, i przede wszystkim wyśmienite danie. Sos pieprzowy bardzo dobrze pasuje też do białych mięs, m.in. pieczonych pałek z kurczaka. Planując uroczysty domowy obiad, weź pod uwagę kaczkę w sosie rodzynkowym, podawaną w całości. Jako alternatywę dla ziemniaczanego purée, wybierz kopytka albo kluski śląskie. Doskonałym dodatkiem jest także aksamitne risotto, które może stanowić samodzielne danie. Risotto z prawdziwkami znakomicie będzie się komponowało z wołowiną i dziczyzną, a jeśli wolisz je bez dodatków, podaj je z płatkami parmezanu albo świeżą pietruszką. Na codzienny domowy obiad nadają się też wszelkie dania jednogarnkowe, które są łatwe do odgrzania. Pełen warzyw i mięsa bogracz, kociołek z ziemniaków, łopatki, papryki, ziemniaków i marchewki, a także klasyk polskiej kuchni, czyli bigos – możliwości jest bardzo dużo. Sięgaj też po ryby: mintaje, sole czy łososie. Szukając odmiany, wybierz halibuta na risotto z pęczaku – to znakomite połączenie smaków. Znajdź również inspirację w kuchniach z innych stron świata – wypróbuj przepisy na ostry makaron po seczuańsku albo ryż smażony po kantońsku. Mamy nadzieję, że spodobają Ci się nasze propozycje. Smacznego!