obiad filet z indyka

Filet z indyka to doskonała alternatywa dla popularnego kurczaka. Jest nie tylko smaczny, ale również prosty w przygotowaniu – nie wymaga zbyt długiej obróbki termicznej (należy jednak zwrócić uwagę na to, by nie przesuszyć mięsa podczas smażenia albo pieczenia). Delikatne w smaku mięso idealnie nadaje się do przyrządzenia wielu dań – podasz je w formie kotletów mielonych, roladek lub pieczeni. Indyk wyśmienicie smakuje podany z gęstymi sosami lub smażony w różnych panierkach, np. ziołowych. Ponadto wspaniale komponuje się z wieloma produktami: warzywami, owocami, grzybami, a także serami. By wyraźnie podkreślić jego smak, dokładnie natrzyj mięso przyprawami i ziołami. Pamiętaj, że idealnymi dodatkami do indyka będą zapiekane ziemniaki, kasza gryczana, a także sezonowe sałatki. Zastanawiasz się, co przygotować na najbliższy obiad? Zainspiruj się naszymi propozycjami na pierś z indyka ze szpinakiem i groszkiem, warzywno-mięsne leczo lub ryż z indykiem i brzoskwinią. Dobrym sposobem na szybkie i smaczne danie będzie także przyrządzenie kotletów mielonych gotowanych na parze. Oprócz mięsa mielonego z indyka, do ich przygotowania wykorzystaj pomidory (świeże lub z puszki), czerwoną cebulę oraz orzeszki piniowe (nadawać się będą także pestki słonecznika – najlepiej uprażone na suchej patelni). Mieszankę koniecznie dopraw czosnkiem, kolendrą oraz majerankiem. Ugotowane na parze pulpety podawaj razem z sałatką na bazie karczochów, papryczki chili oraz ogórka. Latem doskonałą alternatywą dla kotletów będzie grillowany indyk. Mięso i cukinię skrop oliwą i posyp przyprawą czosnkową, która nada potrawie wyrazisty smak. Następnie na grillu (lub opcjonalnie na patelni grillowej) kładź plastry cukinii oraz kawałki indyka. Idealnymi dodatkami do gotowego dania będą sypki ryż oraz pomidory. Wypróbuj także indycze sakiewki z wątróbką, roladę z indyka w szynce parmeńskiej z sosem wiśniowym oraz duszonego indyka z warzywami. Naszymi przepisami udowadniamy, że przyrządzanie smacznych dań jest wyjątkowo proste.