81 przepisów na: obiad inaczej

Ryżu w kuchni używamy najczęściej jako dodatku do mięs, ryb lub zup. Tym razem to on gra w daniu rolę główną. Niecodzienne przygotowanie ryżu to ciekawa odmiana dla naszego podniebienia –...

Fasolka po bretońsku to danie znane i lubiane w kuchni polskiej. Fasola duszona w pomidorowym sosie z dodatkiem kiełbasy lub boczku smakuje każdemu! Jednak nawet sprawdzoną klasykę warto...

Z mięsa wołowego przyrządzisz nie tylko burgery i zrazy. Wołowina doskonale sprawdzi się jako soczysta pieczeń, zwłaszcza jeśli polejesz ją gęstym sosem pieczarkowym. Kupując wołowinę na...

Po mięso ryb sięgamy dosyć rzadko, a szkoda, bo to mięso pyszne, delikatne, które można bardzo szybko przygotować. Bardzo dobrze przyprawiona ryba zawsze zapewni ci sukces kulinarny na...

Krok 1: Oczyść paprykę i pokrój na mniejsze części. Przesmaż ją na 2 łyżkach masła i łyżce oliwy z oliwek. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i...

Pierogi z kapustą i grzybami smakują równie dobrze w świąteczne dni, jak i na co dzień. To danie, które kojarzy się z czasem spędzanym w gronie bliskich i przepisami naszych babć. Możesz je...

Żeberka to znakomite mięso, które często przygotowuje się w formie pieczonej lub grillowanej. Duszone w warzywach będą dla nich doskonałą alternatywą, a dodatkowo – dzięki powolnemu...

Krok 1: Przypraw mięso szczyptą pieprzu i odrobiną soli. Natnij w nim poziomo kieszonkę. Krok 2: Opłucz szpinak. Rozgrzej na patelni masło, włóż liście szpinaku i chwilę smaż.* Dodaj...

Krok 1: Skrop porcje halibuta połową cytryny. Oprósz odrobiną soli i wstaw do lodówki. Krok 2: Pokrój pory w plastry, cebulę w piórka, paprykę w paski. Krótko podsmaż je na 2 łyżkach...

Krok 1: Obierz jarzyny, pokrój w plastry i obsmaż na patelni na łyżce masła. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Krok 2: Obierz...

Mięso łososia jest bardzo chętnie wykorzystywane do wielu potraw np.: makaronów i sałatek. Głównie dlatego, że jest bardzo delikatne ma mało ości i świetnie komponuje z wieloma składnikami....

Zupa rybna ma w Polsce złą sławę, a zupełnie niesłusznie. To jeden z najbardziej aromatycznych i pysznych bulionów, jakie można przyrządzić. By była pełna smaku, trzeba zaopatrzyć się świeże...

Smażony karp najczęściej gości na polskich stołach w okresie świąt Bożego Narodzenia, ale ta smaczna, łatwo dostępna ryba jest także doskonałą propozycją na codzienny obiad. Jeśli chcesz się...

Szlachetne i bardzo smaczne mięso gęsi warto wprowadzić do domowego jadłospisu na stałe. W naszym przepisie pieczoną gęś faszerujemy aromatycznym nadzieniem na bazie tartej pszennej bułki,...

Chcesz, by ryba po upieczeniu była soczysta i aromatyczna, a jednocześnie bardzo delikatna? Postaw na łososia w kawałku. Nie pozbawiaj go jednak skóry, a upiecz go w folii. Taki sposób...

Sandacz duszony w koprze włoskim to ciekawa alternatywa dla klasycznej ryby po grecku. Do jego przygotowania potrzebujesz warzyw korzeniowych: marchewki i kopru włoskiego, zwanego inaczej...

Krok 1: Pokrój bakłażany wzdłuż w ćwiartki i obsmaż na oleju, aż będą jasnobrązowe. Odsącz je z tłuszczu i odstaw. Krok 2: Papryczki chilli pokrój w paski. Na patelni rozgrzej łyżkę...

Kulebiak, czyli duży, wypiekany pieróg, to danie pochodzące z kuchni kresowej. Najlepiej sprawdzi się serwowany na ciepło jako dodatek do mocno przyprawionego, czystego barszczu czerwonego...

Krok 1: Makaron ugotuj wedle przepisu na opakowaniu, odcedź i ostudź. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Krok 2: Mąkę podsmaż na maśle (należy uważać, aby masło się nie...

Niedzielny domowy obiad w większości polskich domów nie może obyć się bez popularnego panierowanego kotleta – wieprzowego lub drobiowego. Jeśli również w twojej rodzinie domownicy uwielbiają...

Makaron z sosem to dobry sposób na szybki i nieskomplikowany obiad lub kolację. Jednak nawet tak prostemu daniu można dodać odrobinę wykwintności, wykorzystując produkty takie jak: szalotka,...

Krok 1: Oczyścić kapustę i por. Odrzucić zgrubiałe części. Umyć. Osuszyć . Pokroić w cienkie paseczki. Wyciąć z pomarańczy miąższ i usunąć pestki. Pokroić w kawałeczki i dodać do kapusty...

Krok 1: Piersi z kurczaka podzielić na małe kawałki (ja odejmuję tzw. "polędwiczkę" a resztę dzielę na 3 części - tym sposobem z podwójnej piersi mam 8 małych kawałków ). Sznycelki...

Krok 1: Pierś z kurczaka umyj i dokładnie osusz. Przetnij na oddzielne filety, odetnij polędwiczki - nie będą nam potrzebne, zużyj je do innego dania. Każdy filet przekrój poziomo na dwie...

Krok 1: Śliwki namocz na noc w wodzie. Następnego dnia ugotuj z cukrem pudrem. Krok 2: Udka panieruj w mące z solą i usmaż na oliwie. Krok 3: Paprykę pokrój w paski, uduś na maśle*. Krok...

Krok 1: Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Odcedź. Krok 2: Mięso umyj, osusz i potnij w cienkie paski. Cebulę posiekaj, paprykę pokrój w kostkę, a...

Krok 1: Cebulę obierz i zeszklij razem ze szpikiem na maśle*, dodaj ryż, zeszklij, ale nie rumień. Krok 2: Podlej winem i odrobiną bulionu, gotuj do czasu, gdy cały płyn wyparuje, a ryż...

Krok 1: Z mąki, roztopionego masła, jajka i soli zagnieć kruche ciasto. Schłodź. Rozwałkuj i wyłóż boki i dno natłuszczonej formy o średnicy 26 cm. Krok 2: Piecz ciasto 15 minut w 220...

Krok 1: Filety umyj, osusz, oprósz solą i pieprzem. Przełóż do żaroodpornej formy wysmarowanej tłuszczem, podlej bulionem Knorr i zapiecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Krok...

Krok 1: Steki z tuńczyka posmaruj oliwą, posól, popieprz i odstaw. Krok 2: Naczynie do zapiekania wyłóż folią i wsyp herbatę z cukrem. Przykryj i połóż na rozgrzanym grillu. Krok 3: Gdy...

Krok 1: Pora pokrój w krążki, a krążki na połowy. Krok 2: Na maśle* podduś kurki i pora. Krok 3: Dodaj białe wino, wymieszaj. Farsz pozostaw do wystudzenia. Krok 4: Pierś z indyka...

Krok 1: Filety z obu ryb dokładnie oczyść, umyj i osusz. Każdy z nich zmiksuj na gładką masę dodając po 2 jajka, jedno białko i połowę kremówki, dopraw solą i pieprzem. Krok 2: W...

Krok 1: W ciepłym, posłodzonym mleku rozpuść drożdże, odstaw na chwilę. Krok 2: Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj posiekane na kawałki masło, posól i dodaj olej, wlej zaczyn drożdżowy i...

Krok 1: Ryż gotuj w osolonej wodzie przez 15-20 min, odsącz. Krok 2: Rozmrożoną rybę z każdej strony posyp oregano i solą, z jednej strony pieprzem cytrynowym a z drugiej czarnym. Krok 3:...

Krok 1: Makaron ugotuj al dente w dużej ilości wrzącej wody, po czym odcedź i pozostaw na boku. Krok 2: Paprykę przekrój na cztery części, oczyść z pestek i białej membrany i dokładnie...

Krok 1: W ciepłym, posłodzonym mleku rozpuść drożdże, odstaw na chwilę Krok 2: Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj posiekane na kawałki masło, posól i dodaj olej, wlej zaczyn drożdżowy i...

Krok 1: Cebule posiekaj. Grzyby ugotuj, odcedź i drobno pokrój. Krok 2: Na maśle* podsmaż cebulę, dodaj grzyby, dopraw solą, pieprzem i zielem angielskim. Krok 3: 2 jajka ugotuj na...

Krok 1: Liny odfiltetuj, pokrój na niewielkie kawałki, oprósz solą i pieprzem. Pozostaw przykryte około 30 minut. Krok 2: Ryby smaż około 3 minuty w rondlu na maśle*, posyp pokruszonymi...

Krok 1: Orzechy upraż na patelni. Krok 2: Brukselkę zblanszuj, osusz. Krok 3: Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle*. Krok 4: Dodaj orzechy i brukselkę. Dopraw estragonem. Duś około 25 minut....

Krok 1: W osolonej wodzie zagotuj koper. Gdy zacznie wrzeć, wrzuć raki. Zostaw w wywarze do przestygnięcia. Krok 2: Raki przekrój, usuń czarne żyłki. Z ogona i szczypiec wyjmij mięso....

Krok 1: Karpia pokrój na kawałki, posól i odstaw na 30 minut. Krok 2: Cebulę posiekaj, podduś na maśle*, a następnie podsmaż wraz z mąką. Krok 3: Papryki pokrój w paski, a pomidora w...

Krok 1: Ryby umyj, oczyść i posyp solą. Podsmaż na maśle*. Krok 2: Koperek drobno posiekaj. Krok 3: Karasie ułóż w naczyniu żaroodpornym i posyp koperkiem. Krok 4: Rozpuść kostki Rosół na...

Krok 1: Mięso i cebulę pokrój w kostkę. Razem podsmaż na oliwie. Krok 2: Dodaj zmiażdżony czosnek oraz przyprawy i duś przez chwilę. Krok 3: Wlej bulion i duś do momentu, gdy mięso...

Krok 1: Cebulkę obierz i posiekaj w piórka. Zeszklij na rozgrzanym maśle*, zasmaż z mąką i rozprowadź w winie wymieszanym z bulionem. Krok 2: Gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Krok...

Krok 1: Z udek usuń kości nie naruszając skórki. Posyp Przyprawą do kurczaka Knorr i Przyprawą Uniwersalną Delikat. Włóż do lodówki na 0.5 godziny. Krok 2: Cebulę pokrój w kostkę i...

Krok 1: Z kalarepek odetnij wierzchy, wydrąż, gotuj około 10 minut w osolonym wrzątku. Krok 2: Miąższ posiekaj i uduś na maśle*. Dodaj bułkę tartą, śmietanę, posiekany koperek, dopraw...

Krok 1: Mięso pokrój na małe sznycle, rozbij, lekko posól i oprósz pieprzem. Krok 2: Połóż na nie listek szałwii , plasterek szynki i zepnij. Obsmaż na maśle* ze wszystkich stron. Krok...

Krok 1: Marchew, pietruszkę i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć je na rozgrzane masło* i podsmaż. Krok 2: Dodaj mąkę, przecież pomidorowy i wlej wywar. Gotuj przez 25 minut, po czym...