obiad z ciasta francuskiego

Delikatne, a jednocześnie bardzo plastyczne ciasto francuskie sprawdzi się jako baza wielu dań obiadowych – nie tylko tart, ale również pasztecików czy pierogów. Ciasto dobrze skomponuje się ze składnikami wytrawnymi, takimi jak: warzywa, mięsa czy sery. Świetnymi dodatkami do niego będą natomiast gęste sosy oraz sałatki przygotowane na bazie sezonowych warzyw. Ciekawym sposobem na przygotowanie pysznego obiadu są sznycle drobiowe po francusku. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają oryginalnej panierce, przyrządzonej z puszystego ciasta oraz zupy cebulowej. Do panierki możesz dodać również inne składniki. Smak mięsa podkreślą też ziarna sezamu, nasiona słonecznika czy posiekany koperek. Gotowe sznycle serwuj z sosem czosnkowym. Od mięsa drobiowego wolisz ryby? W takim razie łosoś pieczony w cieście francuskim będzie doskonałym wyborem. Smak dania zamknięty zostaje w farszu – wystarczy, że w misce połączysz: czosnek, chili, cebulę, ser ricotta oraz suszone pomidory. Otrzymaną masę połóż na rybie, a całość owiń ciastem. Dobrym pomysłem na smaczną przekąskę, idealną na spotkanie w większym gronie, będzie przygotowanie parówek w cieście z salami i papryką. Na ciasto wyłóż farsz i parówki, po czym zawiń całość w rulon i zapiecz. Upieczone parówki podawaj z sosem serowym oraz surówką, np. klasycznym colesławem. Nie zapomnij również o kulebiaku z kapustą kiszoną, soczystym befsztyku Wellington, pierogach z grochem oraz wątróbce drobiowej z papryką i cebulą pod francuską pierzynką. Dla fanów potraw bezmięsnych warta polecenia jest zapiekanka ze szpinakiem – szybka w przyrządzeniu i bardzo smaczna. Wystarczy, że na podpieczone ciasto wyłożysz składniki: pieczarki, śmietanę, ser i szpinak, a następnie całość zapieczesz w dobrze nagrzanym piekarniku. Takie danie będzie wyśmienite z surówką z czerwonej kapusty. W tej kategorii znajdziesz starannie wyselekcjonowane przepisy na pyszne dania obiadowe z ciastem francuskim. Mamy nadzieję, że gotowanie z ich pomocą będzie dla Ciebie przyjemnością.