14 przepisów na: obiad z dzika

Pyszna, pachnąca ziołami potrawa z mielonego mięsa i ryżu jest znakomitą propozycją na proste danie obiadowe. Do jej przygotowania wykorzystasz dwa rodzaje ryżu: dziki – o ciemnobrązowych,...

Sushi to jedno z najbardziej znanych japońskich dań, które z powodzeniem przygotujesz również w twojej kuchni. Aby móc je zrobić, najpierw musisz się jednak zaopatrzyć w kilka bazowych...

Masz ochotę na danie kuchni włoskiej? Zrób polentę z cebulowym konfitem. Polenta to potrawa przygotowywana z mąki kukurydzianej, przypominająca nieco cienki placek. Podaje się ją jako...

Suflet to potrawa, która kojarzy się z wysokim stopniem trudności, z którym poradzą sobie wyłącznie profesjonalni szefowie kuchni. Nic bardziej mylnego – owszem, jest ono daniem nieco...

Drożdżowy pieróg ze szpinakiem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i serem ricotta smażymy na złoto na patelni.

Gęste, kremowe risotto z grzybami doskonale smakuje zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do mięsa. O ile pasta, czyli makaron, bezapelacyjnie króluje na południu Włoch, o tyle...

Krok 1: Na dnie folii aluminiowej układamy plastry winogron, do tego po dwa plastry masła. Krok 2: Łososia doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Z jednej strony...

Krok 1: Gęś oczyść, pokrój na kawałki i oprósz solą i pieprzem. Krok 2: Każdy kawałek mięsa naszpikuj goździkami. Krok 3: Cebulę pokrój w talarki, a następnie wraz z mięsem podsmaż na...

Krok 1: Ziemniaki umyj, obierz, opłucz, osącz z wody, pokrój w drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz, włóż ziemniaki i smaż, aż będą na wpół miękkie. Krok 2: Następnie dodaj...

Krok 1: Przygotuj zalewę: jarzyny umyj, obierz, opłucz, pokrój w talarki i dodaj do wody zagotowanej z octem i przyprawami, ponownie zagotuj, schłodź. Krok 2: Mięso umyj, osącz z wody,...

Krok 1: Składniki marynaty zagotuj i ostudź. Krok 2: Odżałowane i umyte mięso porządnie wygnieć ręką, ułóż w kamiennym garnku, zalej marynatą wynieś w chłodne miejsce na 2-3 dni,...

Krok 1: Mięso umyj, zbij tłuczkiem, zalej marynatą i pozostaw w chłodnym miejscu na 24 godzin. Krok 2: Następnie mięso wyjmij z naczynia, osusz, naszpikuj cienkimi paskami słoniny,...

Krok 1: Śliwki umyj, namocz w małej ilości wody, a następnie wydryluj. Krok 2: Nasolony boczek przesmaż z obu stron na patelni, przełóż, do rondla, podlej czerwonym winem i wodą, w której...

Krok 1: Mięso pokrój na plastry. Oprósz ziołami prowansalskimi, mieloną papryką, majerankiem, pieprzem, rozkruszonymi liśćmi laurowymi i rozbitymi ziarnami ziela. Krok 2: Cebulę pokrój...