pieczone podudzia z kurczaka

Podudzie z kurczaka wybornie smakuje pieczone, z dodatkiem różnych sezonowych warzyw i świeżych ziół lub polane gęstym sosem pieczeniowym. By udka zyskały wyrazisty smak, należy je wcześniej odpowiednio zamarynować i odstawić na co najmniej kilka godzin do lodówki. Jako składniki marynaty sprawdzą się m.in.: oliwa z oliwek, musztarda, miód, sok z cytryny oraz przyprawy, takie jak pieprz, papryka, tymianek czy oregano. Mięso z podudzia wspaniale komponuje się z różnymi produktami, na przykład ze szpinakiem, grzybami, boczkiem, a także mięsem mielonym oraz orzechami (to właśnie te składniki często wykorzystywane są jako farsz). Gotowe pieczone podudzia z kurczaka serwuj z grubymi frytkami lub gotowanymi ziemniakami. Sprawdzonym dodatkiem do nich są także wszelkiego rodzaju kasze i sosy, np. miodowo-musztardowy, ziołowy czy pomidorowo-paprykowy. Masz ochotę na wyjątkowo soczyste, a jednocześnie chrupiące z zewnątrz udka pieczone? Nim mięso trafi do piekarnika, umieść je w miodowo-ziołowej marynacie. Dzięki kompozycji ziół i przypraw, wymieszanej z odrobiną miodu, chrupiącymi płatkami owsianymi i musztardą francuską, kurczak zyska wyrazisty, ciekawy smak. Dobrym sposobem będzie także przygotowanie pieczonych udek z kurczaka glazurowanych owocami. Te przygotujesz na bazie dżemu z owoców tropikalnych, soku i startej skórki z limonki, świeżego imbiru oraz ketchupu. Upieczone podudzia podawaj z sypkim ryżem i owocami – wspaniale skomponuje się z nimi np. mango. Doskonałą alternatywą dla owocowej glazury będzie musztardowo-paprykowa marynata, z dodatkiem wędzonej papryki oraz czosnku. Koniecznie wypróbuj również przepisy na czosnkowo-tymiankowe podudzia, pieczonego kurczaka z czosnkiem oraz kurczaka w sosie brzoskwiniowym. W tej kategorii znajdziesz wiele inspiracji na to, jak w prosty i szybki sposób przyrządzić wyborne pieczone podudzia z kurczaka – doskonałe na wiele okazji. Mamy nadzieję, że przygotowywanie tych dań razem z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.