4 przepisów na: rosół z baraniny

Kołduny z baraniną to klasyka kuchni litewskiej i podlaskiej. Ich cechą charakterystyczną jest cienkie, delikatne ciasto i dobrej jakości mięso, wyrobione w taki sposób, że staje się...

Krok 1: Wbij jajko do mąki i posól. Wyrób ciasto dodając tyle wody, aby było elastyczne i niezbyt luźne. Przykryj gotowe ciasto folią i odstaw na kilkanaście minut. Krok 2: Oczyść mięso...

Krok 1: Słoninę i szynkę pokrój kostkę i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Krok 2: Pozostałe mięso umyj, osusz i potnij w kostkę, dodaj do szynki i obsmaż ze wszystkich stron na złoty...

Krok 1: Morele namocz. Pomidory obierz ze skórki, pokrój paprykę w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj. Krok 2: cebule i czosnek zeszklij na oleju. Dodaj do zupy. Gotuj jeszcze około 30...