sałata lodowa

Sałata lodowa to warzywo bardzo uniwersalne. Smakuje wyśmienicie w towarzystwie innych warzyw i owoców, wielu rodzajów mięs, różnych dipów i dodatków typu grzanki czy makaron. Ciężko wyobrazić sobie, aby nie gościła na naszym stole, tym bardziej że jest łatwo dostępna! Jej przechowywanie również nie jest skomplikowane. Swoją świeżość zachowuje bardzo długo, nie tracąc przy tym cennej wartości odżywczej. Zobacz, co możesz przyrządzić z sałaty lodowej!

Dla kogo?

Dla osób przepadających za warzywnymi sałatkami. Jesteśmy pewni, że proste i smakowite przepisy z sałatą lodowa zasmakują wielbicielom diety wegetariańskiej! Coś dla siebie odnajdą tu także pasjonaci grillowania – sałatka do grilla z fetą będzie prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Zainspiruj się i nie bój się spróbować.

Na jaką okazję?

Sałatki z użyciem sałaty lodowej są pyszne, chrupiące i znakomicie komponują się z wieloma daniami głównymi. Szybkość ich przygotowania zasługuje na ogromną pochwałę. Większość z nich, jak np. sałatkę Cezar z wędzonym pstrągiem czy z fetą i awokado, przygotujesz w zaledwie 15 minut! Jeśli możesz poświęcić więcej czasu, zrób coś nieoczywistego, jak sałatkę z pieczonych buraków i sera blue.

Czy wiesz, że?

Sałata lodowa, zwana także kruchą, to jedna z najpopularniejszych odmian sałat. Pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego, ale dziś uprawiana jest na wszystkich kontynentach. Sałatę lodową z powodzeniem możesz uprawiać w przydomowym ogródku.

Dla urozmaicenia

Sałata lodowa raczej nie nadaje się do mrożenia czy marynowania. Najlepiej smakuje i najwięcej wartości odżywczej oddaje wtedy, gdy przygotowuje się ją „na świeżo”. Choć sama w sobie jest dość wyrazista i słodka, to warto podbić jej smak odpowiednim dipem.