32 przepisów na: sos z czerwonego wina

Krok 1: W miseczce wymieszaj musztardę z czosnkiem i oliwą. Dodaj sól oraz posiekany rozmaryn i pieprz młotkowany. Krok 2: Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie natrzyj...

Krok 1: Boczek pokrój w kostkę i podsmaż w garnku do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Krok 2: Na patelni obsmaż pałki z kurczaka, ciągle mieszając, do czasu, gdy się zarumienią....

Boeuf à la mode – ta klasyczna pieczeń wołowa jest godną polecenia propozycją dla osób, które stawiają na sprawdzone przepisy. Soczyste i kruche mięso polane sosem z dodatkiem warzyw...

Cielęcina uchodzi za jedno z najszlachetniejszych mięs używanych w polskiej kuchni. Propozycji jej podania jest wiele, jednak najczęściej serwowana jest w postaci kawałków podduszonych w...

Sałatka caprese to proste danie pochodzące z południowych Włoch. Jej podstawowa wersja składa się z niewielu składników, popularnych w kuchni śródziemnomorskiej – dojrzałych pomidorów,...

Eskalopki wieprzowe figurują w menu najlepszych restauracji. Od dziś mogą być także twoim daniem popisowym. Potrawa wcale nie jest trudna do przygotowania, więc nie musisz być szefem kuchni,...

Tę potrawę z powodzeniem przyrządzisz w sezonie grillowym na świeżym powietrzu lub w domu – na specjalnej patelni. Efekt będzie wyjątkowo smaczny – w proponowanym daniu łączą się bowiem...

Krok 1: Mięso pokrój w kostkę o boku ok. 2 cm. Krok 2: Do mięsa dodaj olej oraz wszystkie przyprawy. Odstaw na co najmniej 30 minut. Krok 3: Po tym czasie rozgrzej rondel i podsmaż mięso....

Jagnięcina gości na polskich stołach stosunkowo rzadko, a szkoda, bo to mięso szlachetne i nietuzinkowe. Pieczona noga jagnięca z warzywami i pomidorowo-grzybowym sosem to danie główne na...

Sałatka na bazie rukoli z solidną porcją mięsa staje się samodzielnym daniem obiadowym lub pomysłem na kolację dla dwojga. Jak ją skomponować? Wystarczy, że na liściach ulubionego gatunku...

Sałatka z pieczonych buraków i sera blue to smaczna i elegancka przekąska, pasująca na wiele okazji. Jest odpowiednia zarówno jako wytrawna przystawka podczas przyjęcia, jak i dodatek do...

Makaron chiński jest delikatniejszy od jajecznego, ale dzięki temu dobrze komponuje się z wyrazistymi dodatkami. Przygotowana na jego bazie sałatka obfituje w świeże warzywa i jest pikantna,...

Szukasz pomysłu na sałatkę, która jest inna niż wszystkie? Co powiesz na sałatkę z marynowanym bakłażanem, papryką i kaparami? Brzmi nieco egzotycznie, ale naprawdę warto jej spróbować! Dla...

Krok 1: Zagotuj wodę, dodaj kostkę Knorr i gotuj komosę do miękkości. Następnie odcedź i przepłucz lekko zimną wodą. Krok 2: Ogórka pokrój w paski, pomidorki na ćwiartki, cebulkę w...

Popularność buraków nie słabnie, a wprost przeciwnie – rośnie w siłę! Te czerwone warzywa wykorzystywane są w ogromnej ilości przepisów, w najróżniejszej formie i jako dodatek do naprawdę...

Eleganckie danie – na wyciągniecie ręki. Ile razy odrzuciłaś myśl o ugotowaniu jakiejś potrawy, natrafiając w przepisie na słowo „wykwintna”? Przełamujmy stereotypy: danie...

Hiszpańskie gazpacho to wyjątkowa zupa. Pełna smaków i aromatów, gotowa do podania w kilka chwil.

Krok 1: Z podanych składników na bulion ugotować bulion, powoli i pod przykryciem. Po wyłączeniu gazu zostawić na około pół godziny, następnie przecedzić i odstawić na bok. Bulion można...

Carpaccio to potrawa z surowego mięsa. Pochodzi z Włoch i w oryginalne przygotowywana jest z wołowiny, choć coraz częściej używa się także wieprzowiny oraz cielęciny. Surowe mięso podaje się...

Krok 1: Zagotuj wino z cukrem, goździkami, cynamonem i skórką cytrynową. Przecedź. Krok 2: Mąkę wymieszaj z małą ilością zimnej wody, a następnie wlej do gorącego wina. Krok 3: Wymieszaj...

Krok 1: Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni. Posmaruj mięso oliwą, oprósz solą i pieprzem. Rozgrzej na gazie blachę, która pomieści mięso. Włóż mięso skórą do dołu i smaż 5 minut...

Krok 1: Włóż składniki do zakręcanego słoja. Krok 2: Mocno potrząśnij. Krok 3: Wymieszaj i schłodź.

Krok 1: Bazylię drobno posiekaj. Krok 2: Oliwę wymieszaj z musztardą. Krok 3: Wszystkie składniki wymieszaj i zmiksuj.

Krok 1: Szalotki obierz. Pomarańcze i cytryny pokrój i wbij goździki w skórę pomarańczy. Krok 2: Rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Wyjmij mięso na talerz. Krok 3: Do...

Krok 1: Prawdziwy bordelaise, który pasuje do dań z wołowiny oraz ryb o jędrnym mięsie (np. soli i dorady) robi się z dodatkiem szpiku wołowego. Jeśli uda ci się zamówić go u rzeźnika,...

Krok 1: Na początek owocu dobrze umyć i zetrzeć z nich skórkę. Krok 2: Potem z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok. Krok 3: Następnie do garnka wlać miód, imbir, sok z owoców, wino...

Sekret dobrze przyrządzonej dziczyzny tkwi w odpowiednim rodzaju mięsa oraz smacznych dodatkach. Na wyjątkową okazję lub świąteczny obiad spróbuj przyrządzić np. schab z sarny z żurawiną....

Krok 1: Zaczynamy od: Zagotowania śmietany z cukrem waniliowym i połową cukru. Krok 2: Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, gdy napęcznieje odcisnąć. Krok 3: Namoczoną...

Krok 1: Giętkim, ostrym nożem do ryb skrój filety z dorady, usuń z nich skórkę i zbędny tłuszcz (jeśli nie umiesz tego zrobić, kup w sklepie gotowe filety). Filety posól i posyp pieprzem....

Krok 1: Sos: dwie łyżki oliwy, łyżka posiekanej świeżej mięty, dwie łyżki octu z czerwonego wina, dwie łyżki soku pomarańczowego, ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. Wszystkie...

Krok 1: Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z...

Krok 1: Pomarańcze obierz i pokrój na cząstki, usuwając białe części i wszystkie błonki. Krok 2: Pomidory pokrój na ósemki. Ser pokrój w kostkę. Awokado pokrój na cząstki. Krok 3:...