24 przepisów na: sos z czerwonego wina

Krok 1: W miseczce wymieszaj musztardę z czosnkiem i oliwą. Dodaj sól oraz posiekany rozmaryn i pieprz młotkowany. Krok 2: Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie natrzyj...

Krok 1: Boczek pokrój w kostkę i podsmaż w garnku do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Krok 2: Na patelni obsmaż pałki z kurczaka, ciągle mieszając, do czasu, gdy się zarumienią....

Boeuf à la mode – ta klasyczna pieczeń wołowa jest godną polecenia propozycją dla osób, które stawiają na sprawdzone przepisy. Soczyste i kruche mięso polane sosem z dodatkiem warzyw...

Cielęcina uchodzi za jedno z najszlachetniejszych mięs używanych w polskiej kuchni. Propozycji jej podania jest wiele, jednak najczęściej serwowana jest w postaci kawałków podduszonych w...

Sałatka caprese to proste danie pochodzące z południowych Włoch. Jej podstawowa wersja składa się z niewielu składników, popularnych w kuchni śródziemnomorskiej – dojrzałych pomidorów,...

Sałatka z pieczonych buraków i sera blue to idealna propozycja na stworzenie smacznej przystawki lub drugiego śniadania. Oprócz podstawowych składników (buraków i sera), do jej przygotowania...

Eskalopki wieprzowe figurują w menu najlepszych restauracji. Od dziś mogą być także twoim daniem popisowym. Potrawa wcale nie jest trudna do przygotowania, więc nie musisz być szefem kuchni,...

Tę potrawę z powodzeniem przyrządzisz w sezonie grillowym na świeżym powietrzu lub w domu – na specjalnej patelni. Efekt będzie wyjątkowo smaczny – w proponowanym daniu łączą się bowiem...

Krok 1: Mięso pokrój w kostkę o boku ok. 2 cm. Krok 2: Do mięsa dodaj olej oraz wszystkie przyprawy. Odstaw na co najmniej 30 minut. Krok 3: Po tym czasie rozgrzej rondel i podsmaż mięso....

Jagnięcina gości na polskich stołach stosunkowo rzadko, a szkoda, bo to mięso szlachetne i nietuzinkowe. Pieczona noga jagnięca z warzywami i pomidorowo-grzybowym sosem to danie główne na...

Sałatka na bazie rukoli z solidną porcją mięsa staje się samodzielnym daniem obiadowym lub pomysłem na kolację dla dwojga. Jak ją skomponować? Wystarczy, że na liściach ulubionego gatunku...

Sałatka z pieczonych buraków i sera blue to smaczna i elegancka przekąska, pasująca na wiele okazji. Jest odpowiednia zarówno jako wytrawna przystawka podczas przyjęcia, jak i dodatek do...

Makaron chiński jest delikatniejszy od jajecznego, ale dzięki temu dobrze komponuje się z wyrazistymi dodatkami. Przygotowana na jego bazie sałatka obfituje w świeże warzywa i jest pikantna,...

Krok 1: Bakłażany pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm, rozłóż na pergaminie na blasze do pieczenia, po czym wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok. 15 minut, aż zaczną się...

Krok 1: Zagotuj wodę, dodaj kostkę Knorr i gotuj komosę do miękkości. Następnie odcedź i przepłucz lekko zimną wodą. Krok 2: Ogórka pokrój w paski, pomidorki na ćwiartki, cebulkę w...

Eleganckie danie – na wyciągniecie ręki. Ile razy odrzuciłaś myśl o ugotowaniu jakiejś potrawy, natrafiając w przepisie na słowo „wykwintna”? Przełamujmy stereotypy: danie...

Hiszpańskie gazpacho to wyjątkowa zupa. Pełna smaków i aromatów, gotowa do podania w kilka chwil.

Krok 1: Z podanych składników na bulion ugotować bulion, powoli i pod przykryciem. Po wyłączeniu gazu zostawić na około pół godziny, następnie przecedzić i odstawić na bok. Bulion można...

Carpaccio to potrawa z surowego mięsa. Pochodzi z Włoch i w oryginalne przygotowywana jest z wołowiny, choć coraz częściej używa się także wieprzowiny oraz cielęciny. Surowe mięso podaje się...

Krok 1: Bazylię drobno posiekaj. Krok 2: Oliwę wymieszaj z musztardą. Krok 3: Wszystkie składniki wymieszaj i zmiksuj.

Krok 1: Szalotki obierz. Pomarańcze i cytryny pokrój i wbij goździki w skórę pomarańczy. Krok 2: Rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Wyjmij mięso na talerz. Krok 3: Do...

Krok 1: Prawdziwy bordelaise, który pasuje do dań z wołowiny oraz ryb o jędrnym mięsie (np. soli i dorady) robi się z dodatkiem szpiku wołowego. Jeśli uda ci się zamówić go u rzeźnika,...

Krok 1: Na początek owocu dobrze umyć i zetrzeć z nich skórkę. Krok 2: Potem z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok. Krok 3: Następnie do garnka wlać miód, imbir, sok z owoców, wino...

Sekret dobrze przyrządzonej dziczyzny tkwi w odpowiednim rodzaju mięsa oraz smacznych dodatkach. Na wyjątkową okazję lub świąteczny obiad spróbuj przyrządzić np. schab z sarny z żurawiną....