7 przepisów na: świeże śledzie w oleju

Śledzie to przekąska, która króluje na stołach zwłaszcza w okolicy świąt Bożego Narodzenia. Zazwyczaj serwuje się je na zimno. Szczególnie dobrze smakują marynowane z dodatkiem warzyw i...

Krok 1: Przygotuj dressing, dokładnie mieszając wszystkie składniki. Krok 2: W oddzielnym naczyniu wymieszaj rzodkiewkę (pokrojoną w paseczki) i ogórka (pokrojonego w paseczki). Całość...

Krok 1: Śledzie rozłóż na papierowym ręczniku, odsączając je z oleju. Pokrój na mniejsze kawałki pod lekkim skosem i ułóż na półmisku. Krok 2: Szalotkę pokrój w drobną kostkę, zeszklij na...

Krok 1: Śledzie namoczyć na noc, obrać ze skóry, oczyścić z ości. Krok 2: Listek laurowy pokruszyć, wymieszać z pieprzem, majerankiem, papryką, jałowcem i gałką muszkatołową. Krok 3:...

Krok 1: Tuszki śledzia oczyść, opłukaj pod bieżącą wodą, osusz i skrop od wewnątrz i na zewnątrz sokiem z cytryny. Odstaw w chłodne miejsce na 20 minut. Krok 2: Mąkę pszenną wymieszaj z...

Krok 1: Kapustę posiekaj, zalej dwiema łyżkami oleju, po czym wymieszaj i odstaw na około pół godziny. Krok 2: Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju. Filety śledziowe...

Krok 1: Wystudzone i usmażone śledzie ułóż w słoikach lub w niezbyt głębokim półmisku. Ryby zalej wystudzoną już zalewą. Pozostaw w chłodnym miejscu na min. 1 dobę. Można podawać z...