szynka parmenska
115 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Przepisy z: szynka parmenska (115) 
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
Szynka parmeńska
Szynka parmeńska szturmem wkradła się do naszych kuchni! Pyszna i delikatna w smaku, przywodząca na myśl włoskie krajobrazy. Używamy jej w połączeniu z przeróżnymi składnikami, zarówno tymi wytrawnymi, jak i słodkimi. Z owocami, np. melonem czy pomarańczą, stworzy pyszną, mało pracochłonną, imprezową przekąskę. Jako dodatek do mięs urozmaici ich dotychczasową formę, a kilka plastrów szynki parmeńskiej na pizzy sprawi, że zjemy placek do ostatniego okruszka.
Dla kogo?
Nie zabraknie tu potraw dla wielbicieli typowych włoskich przysmaków oraz ciekawych pomysłów na z pozoru zwyczajne kanapki czy ziemniaczane placki.
Na jaką okazję?
Dania z szynką parmeńską sprawdzą się świetnie niezależnie od okazji. Wybierać możesz spośród naprawdę wielu propozycji. Sałatka z roszponką, warzywami i szynką, z włoska zwaną prosciutto będzie się dobrze komponować np. z grillowanym kurczakiem czy szparagami; gofry z szynką parmeńską i serem z pewnością posmakują żądnym wrażeń poszukiwaczom smaków, a zapiekane roladki z cukinii po włosku zachwycą Twoich gości podczas weekendowego spotkania.
Czy wiesz, że?
W produkcji szynki parmeńskiej dozwolone jest używanie wyłącznie soli. Konserwanty czy inne sztuczne dodatki (chyba że wyraźnie i ściśle określone w specyfikacji) są zabronione. Z reguły szynki parmeńskiej również się ani nie wędzi, ani nie zamraża. Aby chronić jakość i zasady tworzenia Prosciutto di Parmy, w 1963 roku utworzone zostało Consorzio del Prosciutto di Parma. Z kolei w Unii Europejskiej nazwa ta, jest Chronioną Nazwą Pochodzenia i nie może być stosowana do innych podobnych produktów.
Dla urozmaicenia
Wykorzystanie szynki parmeńskiej w kuchni jest naprawdę ogromne! Przygotujesz z jej dodatkiem świetne dania na każdą porę dnia – śniadanie (co powiesz na przepis na kanapki z szynką parmeńską i rukolą?), dwudaniowy obiad (przepis na zupę escudella i eskalopki wieprzowe z bobem to zawsze dobry pomysł!) czy kolację (rekomendujemy wypróbować pomysł na zapiekankę ziemniaczaną z brokułami).