300 przepisów na: warzywa po hiszpańsku

Prosta paella pełna warzyw ze szczyptą złocistej kurkumy to proste i znakomite danie obiadowe.

Krok 1: Fasolę mocz przez noc, a następnie gotuj na wolnym ogniu w wodzie, w której się moczyła, z dodatkiem kostki Knorr. Po ugotowaniu przestudź i odcedź. Krok 2: Wieprzowinę oczyść,...

Krok 1: Żeberka przesmaż w garnku na lekko rozgrzanym oleju. Krok 2: Kiełbasę chorizo podsmaż w tym samym garnku, razem z żeberkami. Następnie pokrój marchew w półplastry, cebule oraz...

Wśród niewielkich przekąsek (tzw. tapas), serwowanych na przyjęciach lub przed daniem głównym, powinny pojawić się warzywa z grilla. Doskonale sprawdzą się one w lecie oraz na początku...

Krok 1: Paprykę pokrój w paski, cebulę i czosnek posiekaj. Krok 2: Wrzuć je na rozgrzany w szerokim garnku tłuszcz. Przesmaż. Mieszając dodaj bagietkę pokrojoną na kawałki. Krok 3: Wlej...

Jeśli w kuchni cenisz sobie przede wszystkim prostotę, koniecznie wypróbuj przepis na pomidorowo-ziemniaczaną zupę hiszpańską. Zawiera ona tylko kilka składników, jednak w zupełności...

Sałatka z owocami morza, ryżem i kurczakiem to dobra propozycja zarówno na przyjęcie, jak i drugie śniadanie w pracy. Tajemnica jej smaku tkwi w wyrazistych składnikach, które łączy...

Soczysty, pachnący ziołami kurczak po hiszpańsku zadowoli nawet największych smakoszy. W towarzystwie czerwonej papryki, czarnych oliwek oraz szafranu wygląda i smakuje wyśmienicie....

Gazpacho jest chyba najsłynniejszą chyba hiszpańską zupą. Pochodzi ona z regionu Andaluzji. Jego zaletą jest prostota. Zupy tej nie trzeba gotować. Podaje się ją na zimno, zazwyczaj z...

Krok 1: Żeberka przesmaż w garnku na lekko rozgrzanym oleju. Krok 2: Kiełbasę chorizo podsmaż w tym samym garnku razem z żeberkami. Następnie pokrój marchew w półplastry, cebulę oraz...

Gazpacho to zupa, która wywodzi się z południowych regionów Hiszpanii. Potrawa idealnie nadaje się do serwowania w upalne dni, bo zazwyczaj podaje się ją na zimno. Przyrządzana jest z...

Tortilla to hiszpańskie danie z jajek i ziemniaków, które smakiem i wyglądem przypomina omlet. Można ją wzbogacić dowolnymi dodatkami: warzywami, serem i świeżymi ziołami. W wersji z tego...

Tortilla to hiszpańskie danie z jajek i ziemniaków, które smakiem i wyglądem przypomina omlet. Można je wzbogacić dowolnymi dodatkami: warzywami, serem, oliwkami czy świeżymi ziołami. W...

Kuchnia hiszpańska łączy w sobie m.in. wyraziste smaki świeżych warzyw oraz aromatyczne przyprawy. Proponowana w tym przepisie sałatka będzie świetnym sposobem na przekąskę między posiłkami,...

Krok 1: Pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Podobnie papryki, czosnek, dymki oraz ogórka. Ogórka wcześniej obierz i usuń pestki. Krok 2: W garnku zagotuj bulionetkę Knorr z 300...

Hiszpańskie gazpacho to wyjątkowa zupa. Pełna smaków i aromatów, gotowa do podania w kilka chwil.

Kuchnia hiszpańska to wiele inspiracji na smaczne dania. Tym razem połącz kurczaka z kremowym sosem, papryką i oliwkami. Będziesz potrzebować pałek z kurczaka, które należy natrzeć mieszanką...

Krok 1: Kapustę czyścimy, płuczemy i cienko szatkujemy. Następnie wkładamy do rondla, wlewamy pół szklanki wody, dodajemy kostkę Knorr i gotujemy na pół miękko. Krok 2: Kapustę...

Krok 1: Posiekaj drobno cebulę i paprykę. Smaż z dodatkiem czosnku oraz pieprzu na rozgrzanej oliwie do momentu, aż cebula będzie szklista. Krok 2: Sparz i obierz pomidory, posiekaj...

Sos beszamelowy po hiszpańsku charakteryzuje się intensywnym posmakiem cebuli oraz wyrazistym aromatem gałki muszkatołowej. Jego aksamitną konsystencję uzyskasz dzięki mleku lub śmietanie,...

Krok 1: Omułki wrzuć do mocno rozgrzanego rondla ze stali nierdzewnej. Wlej wodę i wino. Doprowadź do wrzenia na ostrym ogniu. Przykryj i gotuj przez 3-4 minuty, aż muszle się otworzą....

Na wigilijnym lub bożonarodzeniowym stole nie może zabraknąć ryby. Jeśli szukasz innowacji w kuchni i lubisz urozmaicać klasyczne dania, koniecznie przyrządź dorsza po hiszpańsku. Filety...

Jeśli szukasz ciekawej propozycji na przyrządzenie grochu włoskiego, to ten przepis jest dla Ciebie doskonały. Danie łączy w sobie intensywny smak warzyw z różnymi rodzajami mięsa. Do jego...

W twoim domu często gości mięso schabowe, a tobie brakuje już pomysłów na to, jak można go przyrządzić? Poszukaj inspiracji wśród europejskich tradycji kulinarnych i przygotuj schab po...

Jeśli lubisz ziemniaki i szukasz alternatywy dla klasycznego purée lub wersji z wody, przygotuj talarki ziemniaczane na ostro po hiszpańsku. Grube, chrupiące plastry z rumianą skórką,...

Wśród naszych kulinarnych inspiracji nie może zabraknąć potraw rodem z Portugalii. Caldo verde, czyli zieloną zupę, podają w praktycznie każdej portugalskiej restauracji. W tym kraju nie...

Krok 1: Warzywa i czosnek pokrój w grubą kostkę. Krok 2: Mięso przypraw pieprzem, majerankiem i natrzyj czosnkiem. Mięso dość mocno podsmaż na patelni. Dodaj warzywa. Całość chwilę...

Jajka flamenco sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i eleganckie przyjęcie. Wszystko dzięki efektownemu sposobowi podania – serwuje się je bowiem w porcelanowych kokilkach. Zanim jednak...

Demi-glace to rodzaj sosu pieczeniowego, który powstaje wskutek długiego pieczenia mięsa i jarzyn. Wytworzone z nich soki dają bazę do wyrazistego, gęstego sosu, który podasz do wielu...

Gęsta mięsno-warzywna potrawa, którą cechuje bogactwo smaku i składników, sprawdzi się jeśli lubisz wyraziste i pikantne dania. Zupa z soczewicy z jamon serrano, czyli hiszpańskiej suszonej...

Krok 1: Mięso i umyte, oczyszczone warzywa: kapustę, cukinię, cebulę, ziemniaki, marchewki, pomidory i dynię, pokrój w równą kostkę. Krok 2: W garnku rozgrzej oliwę, dodaj mięso i...

Tapas, czyli niewielkie przystawki, występują w wielu różnych odsłonach. Stanowią idealną propozycję na wszelkiego rodzaju przyjęcia, nie tylko karnawałowe, i mniej formalne spotkania z...

Tapas to hiszpańska nazwa dla całej gamy różnych przystawek i przekąsek, serwowanych zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dzięki sposobowi podania oraz wielkości porcji, tapas doskonale nadają...

Co dziś na obiad? Skuś się na kolorową paellę z kurczakiem – ta potrawa jest prostsza niż myślisz. Danie pochodzi z Hiszpanii i może być przygotowywane w wielu różnych wariantach. Ale uwaga!...

Krok 1: Na oliwie przesmaż pokrojonego w paski kurczaka. Dodaj pokrojone w paski – papryki oraz cebulę. Smaż chwilę. Krok 2: Pomidory pokrój w kostkę i dodaj do kurczaka i warzyw....

Zupa jarzynowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej, które przypadnie do gustu całej rodzinie. Jest ona na tyle treściwa, że jeden jej talerz wystarczy za cały obiad. W...

Krok 1: Mięso oczyść z błon i rozbij lekko tłuczkiem, aby miało grubość nie większą niż 2 cm. Krok 2: Fix Knorr wymieszaj z olejem słonecznikowym i natrzyj mięso. Krok 3: Przełóż...

Krok 1: Mięso oczyść z błon i rozbij lekko tłuczkiem, aby miało grubość nie większą niż 2 cm. Krok 2: Przyprawę z opakowania Fix Knorr wymieszaj z olejem słonecznikowym i natrzyj nią...

Tapas, czyli inspirowane kuchnią hiszpańską niewielkie przekąski, mogą stanowić świetną inspirację nie tylko na przyjęcie, ale również na ciepłe śniadanie lub szybki posiłek w ciągu dnia....

Kurczak w pomarańczach to wykwintne danie, które uświetni niejedną rodzinną uroczystość. Co więcej, przygotujesz je błyskawicznie, a mięso kurczaka uduszony w soku cytrusów, będzie delikatne...

Duszone udka z kurczaka mogą być wyjątkowo efektownym daniem, co świetnie udowadnia poniższy przepis. Na początek pokrój warzywa i owoce – mango, awokado oraz pomidora – w grubą kostkę...

Krok 1: Pokrój ogórki w słupki. Krok 2: Rozbij plastry mięsa. Posmaruj musztardą, dodaj pieprz i sól (jeśli uznasz, że jest to konieczne). Krok 3: Następnie nałóż na nie słupki ogórków i...

Krok 1: Zrób w każdym filecie głębokie nacięcie z boku z jednej strony, tworząc kieszonkę. Krok 2: Pokrój oczyszczone papryki w paski o grubości ok. 1 centymetra. Włóż paski papryki do...

Kuchnia baskijska słynie z różnorodności ryb, mięs i drobnych przekąsek. Widoczne są w niej wpływy regionów Hiszpanii i Francji, a baskijskie restauracje posiadają światową renomę. Piersi z...

Krok 1: Sparz pomidory, obierz ze skóry, usuń środki i pokrój w bardzo drobną kostkę. Krok 2: Posiekaj oliwki, czosnek, czerwoną cebulę oraz świeżą pietruszkę i bazylię. Dodaj je do...

Krem z kukurydzy z dodatkiem pikantnej kiełbasy chorizo oraz pachnącej kolendry – to danie inspirowane kuchnią meksykańską, w której kukurydza stanowi niezwykle istotny składnik. Bazą zupy...

Krok 1: Awokado przekrój na pół, wyjmij z niego pestkę i za pomocą łyżki delikatnie wyjmij miąższ, tak aby nie uszkodzić skóry. Następnie skrop je cytryną, aby nie ściemniało. Krok 2:...

Krok 1: Kolendrę rozgnieć w moździerzu i dodaj do odsączonych oliwek. Krok 2: Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i świeżo zmielonym pieprzem. Krok 3: Całość dokładnie wymieszaj z oliwkami...