5 przepisów na: zupa kapuśniak z kiszonej kapusty i boczku

Kapuśniak z boczkiem i kiełbasą jest bardzo aromatyczny, z mocno wyczuwalnym smakiem bulionu na włoszczyźnie. Dla urozmaicenia użyj również pół główki kapusty pekińskiej i włóż ją pod koniec...

Krok 1: Kapustę poszatkuj i zalej 2 l wody. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz. Krok 2: Do kapusty dodaj wędzone kości i gotuj przez około 60 minut. Krok 3: Po tym czasie...

Krok 1: Kapustę kiszoną posiekaj, wrzuć do garnka, zalej ok. 1 l wody, dodaj liść laurowy i lubczyk. Gotuj 15 min. Krok 2: W tym czasie obierz ziemniaki, pokrój w kostkę, zalew wodą w...

Któż z nas nie jadł kapuśniaku? Najlepiej przyrządzonego przez babcię i podanego z kromką chrupkiego chleba. Pycha! Jeśli nie jest Ci jednak znany ten smak, koniecznie wypróbuj nasz przepis!...

Kiszona kapusta może pełnić rolę surówki, dobrze sprawdza się jednak także w roli składnika wielu dań, między innymi kapuśniaka. Odpowiednio zakiszona charakteryzuje się silnym kwaśnym...