33 przepisów na: zupy hiszpańskie

Gazpacho, paella, tortilla – kuchnia hiszpańska nie ma sobie równych! Czas poznać ją jeszcze dokładniej! Co powiesz na hiszpańską zupę z czerwoną fasolą i kiełbasą chorizo? Raz spróbowana,...

Krok 1: W rondlu rozgrzej oliwę. Dodaj drobno posiekany czosnek, pokrojony w kostkę chleb i pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo. Wszystko lekko przyrumień. Krok 2: Wsyp paprykę w proszku...

Krok 1: Pieczywo porwij na mniejsze kawałki i zrumień w piekarniku. Krok 2: Do rondla wlej oliwę, wrzuć rozgnieciony czosnek i jak zacznie się złocić dodaj pokrojoną na drobno kiełbasę...

Gęsta mięsno-warzywna potrawa, którą cechuje bogactwo smaku i składników, sprawdzi się jeśli lubisz wyraziste i pikantne dania. Zupa z soczewicy z jamon serrano, czyli hiszpańskiej suszonej...

Gazpacho to zupa, która wywodzi się z południowych regionów Hiszpanii. Potrawa idealnie nadaje się do serwowania w upalne dni, bo zazwyczaj podaje się ją na zimno. Przyrządzana jest z...

Zupa z papryki ze śmietaną to znakomita propozycja na smaczne danie obiadowe w sezonie, gdy na straganach królują świeże warzywa. Głównym składnikiem jest tu papryka, którą należy pokroić w...

Hiszpańskie gazpacho to wyjątkowa zupa. Pełna smaków i aromatów, gotowa do podania w kilka chwil.

Wśród naszych kulinarnych inspiracji nie może zabraknąć potraw rodem z Portugalii. Caldo verde, czyli zieloną zupę, podają w praktycznie każdej portugalskiej restauracji. W tym kraju nie...

Krok 1: Połowę pokrojonego w kostkę chleba skrop oliwą, wstaw do piekarnika nastawionego na 180°C na 10 min., by grzanki były złote i chrupiące. Krok 2: Z dwóch pomidorów usuń pestki,...

Krok 1: Chleb pokrój na cienkie kromki, lekko posmaruj masłem i upiecz złote grzanki w średnio nagrzanym piekarniku. Krok 2: Ząbki czosnku obierz, wrzuć na kilka sekund do gorącej oliwy....

Krok 1: Pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Podobnie papryki, czosnek, dymki oraz ogórka. Ogórka wcześniej obierz i usuń pestki. Krok 2: W garnku zagotuj bulionetkę Knorr z 300...

Krok 1: W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj migdały (bez skórki), obrane ząbki czosnku, pokrojone w kostkę 2 kromki pieczywa oraz szafran. Smaż mieszając, aż wszystko się lekko zrumieni. Krok...

Krok 1: Żeberka przesmaż w garnku na lekko rozgrzanym oleju. Krok 2: Kiełbasę chorizo podsmaż w tym samym garnku, razem z żeberkami. Następnie pokrój marchew w półplastry, cebule oraz...

Krok 1: Paprykę pokrój w paski, cebulę i czosnek posiekaj. Krok 2: Wrzuć je na rozgrzany w szerokim garnku tłuszcz. Przesmaż. Mieszając dodaj bagietkę pokrojoną na kawałki. Krok 3: Wlej...

Krok 1: Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę, czosnek i paprykę. Duś około 2-3 minuty. Krok 2: Dodaj chilli, pomidory, po czym duś do zgęstnienia. Krok 3: Mieszając dodaj...

Jeśli w kuchni cenisz sobie przede wszystkim prostotę, koniecznie wypróbuj przepis na pomidorowo-ziemniaczaną zupę hiszpańską. Zawiera ona tylko kilka składników, jednak w zupełności...

Zupa jarzynowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej, które przypadnie do gustu całej rodzinie. Jest ona na tyle treściwa, że jeden jej talerz wystarczy za cały obiad. W...

Krok 1: Żeberka przesmaż w garnku na lekko rozgrzanym oleju. Krok 2: Kiełbasę chorizo podsmaż w tym samym garnku razem z żeberkami. Następnie pokrój marchew w półplastry, cebulę oraz...

Większości osób migdały kojarzą się wyłącznie ze słodkościami – ciastkami, deserami lub marcepanem. Jednak w kuchni mają one bardzo szerokie zastosowanie – możesz przygotować z nich również...

Gazpacho jest chyba najsłynniejszą chyba hiszpańską zupą. Pochodzi ona z regionu Andaluzji. Jego zaletą jest prostota. Zupy tej nie trzeba gotować. Podaje się ją na zimno, zazwyczaj z...

Co ciekawe, oryginalne gazpacho było dawniej przyrządzane jedynie z trzech składników: oliwy, wody oraz chleba. Dziś przepisy na nie są znacznie bardziej zróżnicowane. Wypróbuj gazpacho z...

Krem z kukurydzy z dodatkiem pikantnej kiełbasy chorizo oraz pachnącej kolendry – to danie inspirowane kuchnią meksykańską, w której kukurydza stanowi niezwykle istotny składnik. Bazą zupy...

Krok 1: Papryczkę oczyść, usuń nasiona, a resztę drobno posiekaj. Krok 2: Kromki chleba przypiecz na patelni lub w tosterze, a następnie pokrój na grubą kostkę. Chrupiące wymieszaj z...

Krok 1: Gotujemy bulion z 0,5 litra wody i kostki Knorr. Dodajemy groszek. Gotujemy. Krok 2: Cebule obieramy, kroimy i lekko podsmażamy. Dodajemy do zupy i całość dokładnie miksujemy....

Krok 1: Cebulę i czosnek kroimy drobno - wrzucamy na rozgrzaną oliwę, podsmażamy 2 minuty. Paprykę kroimy w drobną kostkę, całą garść odkładamy na później do przybrania. Pomidora - można...

Krok 1: Kurczaka myjemy, kroimy na kawałki. Warzywa obieramy, kroimy w kawałki (paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych), zalewamy wodą, dodajemy przyprawy. Gotujemy na niewielkim ogniu ok....

Krok 1: Filety pokrój w kostkę, włóż do garnka i zalej 3 szklankami wody. Dodaj sól i gotuj przez 15 minut pod przykryciem. Krok 2: Pomidory sparz, obierz ze skórek, usuń pestki i pokrój...

Krok 1: Mięso zalej wodą i zagotuj. Krok 2: Warzywa umyj i pokrój w kostkę. Gotuj do miękkości na małym ogniu. Krok 3: Czosnek posiekaj i zeszklij na oliwie. Krok 4: Pokrój wędlinę,...

Krok 1: Ryby podziel na kawałki wielkości kęsa. Krok 2: Cebulę, czosnek i paprykę podsmaż na oliwie przez 3 minuty. Krok 3: Dodaj ziemniaki i podgrzewaj kolejne 3 minuty. Krok 4: Wlej...

Krok 1: Filety umyj, osusz i potnij w kostkę. Krok 2: Zalej je ok. 1 litrem lekko osolonej wody i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Krok 3: Cebulę posiekaj i zeszklij na rozgrzanym...

Krok 1: Arbuza zmiksuj wraz z połową ogórka, połową czerwonej cebuli i zmielonych migdałów, aby uzyskać konsystencję puree. Przełóż do miski i dobrze schłodź. Krok 2: Drobno posiekaj...

Krok 1: Pomidory oraz brzoskwinie sparz, obierz i pokrój w kostkę. Krok 2: Papryczkę chilli oczyść z pestek, po czym drobno posiekaj. Żółte melony przekrój na pół, usuń pestki, obierz ze...

Krok 1: Zagotuj litr wody, wrzuć kostki rosołowe, wymieszaj trzepaczką i gotuj minutę. Do szybkowaru wlej oliwę, do zimnej włóż cebulę i smaż 3 minuty, ciągle mieszając drewnianą łyżką....