16 przepisów na: zupy na kościach

Jeśli jesienny spacer po lesie skończyliście z koszem grzybów, warto pomyśleć o ugotowaniu z nich czegoś naprawdę pysznego. Zupa grzybowa ze świeżych maślaków lub innych grzybów pokrzepi...

Uważana za bardzo męską, prostą w przygotowaniu i krzepiącą zupę, której podobno nie da się zepsuć. Każdy mężczyzna, który był w wojsku, nauczył się ją gotować. Pozostali powinni przeczytać...

Kapuśniak to zupa kojarzona w Polsce głównie z górskimi terenami, gdzie nazywana jest kwaśnicą. W tych rejonach gotuje się ją z kiszonej kapusty, na mięsnym wywarze. Do jej przyrządzenia nie...

W polskiej kuchni ta zupa serwowana jest zarówno na co dzień, jak i od święta. Nasz przepis na żurek na wędzonce jest łatwy, a jego wykonanie zajmuje niewiele czasu, dlatego warto go...

Krok 1: Kość od schabu zagotować w 2 litrach wody. Odszumować. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać razem z cebulką pokrojoną w kostkę do zupy. Dodać ównież...

Krok 1: Przepis jest na pyszną, tradycyją zupę grochową, która gościła u mnie dwa dni i została zjedzona do zera. Gorąco polecam! Jest smaczna, łatwa i bardzo sycąca. Pierwsze co to...

Popularna i smaczna zupa, którą przygotujesz o każdej porze roku. Zupa jarzynowa będzie równie dobre smakowała wykonana ze świeżych jarzyn, jak i z mrożonej mieszanki. Przy mrożonce...

Krok 1: Flaki zagotować i pierwszą wodę odlać!! Następnie do flaków dajemy naszą kość (w moim przypadku wieprzową) i gotujemy.Po zagotowaniu dodajemy kostkę wieprzową lub wołową oraz...

Krok 1: Groch namoczyćna noc. Krok 2: Kość od schabu zalać 2 litrami wody. Zagotować i odszumować. Dodać marchewkę i pietruszkę pokrojone w kostkę i osączony groch oraz przyprawy i dwie...

Ten góralski specjał jest niezwykle popularny. Przygotowuje się go na wiele różnych sposobów, ale jedna rzecz niezmiennie decyduje o jego smaku – dobrze ukiszona kapusta. Zupa, której bazę...

Krok 1: W 1,5 litra wody gotuj pod przykryciem przez 2 godziny kość. Krok 2: Zalej wrzątkiem suszone owoce i odstaw na mniej więcej godzinę. Krok 3: Pokrój szparagi. Pietruszkę i...

Delikatna botwinkowa zupa, którą można serwować na ciepło oraz w formie chłodnika. Do jej przygotowania użyj wywaru mięsnego, ale dobrze pasuje też bulion warzywny. Botwinkę oraz buraki...

Krok 1: Ciecierzycę namocz dzień wcześniej na 12 godzin. Krok 2: Warzywa obierz, mięso umyj, dodaj ciecierzycę i gotuj tak by wszystkie składniki były miękkie, przez 2 godziny. Krok 3:...

Czas na alternatywę dla rosołu! Zupa consomme jest ciekawą odmianą tej tradycyjnej wprost z kuchni francuskiej. To klarowny wywar z wołowiny i warzyw, który warto poznać bliżej. Nie bój się...

Krok 1: Do garnka włóż kość z mięsem, dodaj listki laurowe, ziele angielskie, zalej 1,5 litra wody. Zagotuj i zbierz szumowiny. Krok 2: Marchew i pietruszkę pokrój w plastry, selera w...

Rosół, znany i lubiany, ma wiele wersji. Jedną z nich jest rosół wołowy, pikantniejszy od drobiowego, charakteryzujący się intensywnym smakiem. Przygotowuje się go m.in. z chudej wołowiny,...