Zielona zupa warzywna
60 minut dla 8 osób
2011-04-21 18:34:57
18
Oceń przepis:
MNIAM!
Zielona zupa warzywna - składniki:
- pomidory - 2 sztuki
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- łodyga selera naciowego - 2 sztuki
- Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 2 sztuki
- marchew - 1 sztuka
- orzeszki piniowe - 20 gramów
- cebula - 2 sztuki
- parmezan - 50 gramów
- fasolka szparagowa - 200 gramów
- oregano - 1 szczypta
- liście szpinaku - 100 gramów
- majeranek - 1 szczypta
- suszone pomidory - 50 gramów
- suszona szałwia - 1 szczypta
- pęczek bazylii - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 50 mililitrów
- ostra papryka - 1 sztuka
Zielona zupa warzywna - sposób przygotowania:
- Cebulę, czosnek i ostrą paprykę pokrój w kostkę. Podsmaż na oliwie w dużym garnku. Marchew, selera i pomidory również pokrój w kostkę, dodaj do pozostałych i smaż przez chwilę.
- Całość zalej 1,5 litrem zimnej wody. Pokrój fasolkę szparagową na centymetrowej długości kawałki, po czym dodaj do zupy.
- Zupę doprowadź do wrzenia. Gotuj przez około 30 minut na wolnym ogniu. Następnie posiekaj liście szpinaku i bazylii, dodaj do zupy, wraz z pozostałymi przyprawami (oregano, majerankiem i szałwią). Dodaj również 2 kostki Rosołu szlachetnego Knorr .
- Zupę gotuj jeszcze przez kilka minut. Podawaj z porcją posiekanych suszonych pomidorów, podpieczonych orzeszków piniowych oraz odrobiną świeżo startego parmezanu.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Specjalnie z myślą o wielbicielach pomidorowej, ogórkowej, kremu z brokułów oraz kalafiora, powstała receptura Rosołu szlachetnego...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Pomidorowa zupa z fasolą
Tagliatelle z mielonym mięsem
Zupa z bazylii i fasoli
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Zielona zupa warzywna (0)