Kurczak pieczony w mleku z orzechami
60 minut dla 1 osób
2011-05-11 10:24:08
40
Oceń przepis:
MNIAM!
Kurczak pieczony w mleku z orzechami - składniki:
- cały kurczak - 1 sztuka
- jogurt naturalny - 200 mililitrów
- Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
- sok z cytryny - 2 sztuki
- świeża szałwia - 0.5 pęczka
- masło - 50 gramów
- ząbek czosnku - 6 sztuk
- olej do smażenia
- orzechy włoskie i laskowe - 200 gramów
- pergamin
- mleko - 0.5 litra
Kurczak pieczony w mleku z orzechami - sposób przygotowania:
- Umyj kurczaka, oczyść i wysusz. Czosnek drobno posiekaj. Natrzyj mięso Przyprawą Knorr, czosnkiem oraz liśćmi szałwi. Odstaw na 3 – 4 godziny.
- Upraż orzechy na patelni. Dodaj do kurczaka. Do środka mięsa włóż masło.
- Umieść całość w wysokim naczyniu do pieczenia. Wymieszaj jogurt z mlekiem. Zalej kurczaka mlecznym płynem tak, aby płyn sięgał co najmniej do połowy wysokości mięsa. Wyciśnij sok z cytryn, delikatnie przemieszaj sos.
- Zmocz wodą papier pergaminowy i przykryj nim kurczaka. Wstaw do rozgrzanego do 160°C piekarnika i piecz przez ok. 2 godzin. Kurczak powinien być miękki i soczysty. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Drób to jedno z najpopularniejszych mięs w Polsce. Sposobów na jego podanie jest bardzo dużo, jednak wielu z nas poszukuje smaku i aromatu mięsa, j...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Kurczak curry z jogurtem
Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń 
Jak przygotować gołąbki? 
Przygotowanie drobiu
Drób
Komentarze - Kurczak pieczony w mleku z orzechami (1)
Anna Kuśmider
2012-02-01 23:42:58Udany i smakowity przepis,ale cały kurczak na 1 osobę,to ...lekka przesada:-)).Powinno być:porcja dla 4 osób. Przepraszam,ale jestem "dokładna";-).
zgłoś wpis do moderacji