Zupa pomidorowa z pomarańczami

60 minut dla 4 osób

Autor:

17 Oceń przepis: MNIAM!

Zupa pomidorowa z pomarańczami - składniki:

  • dojrzałe pomidory - 800 gramów
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • Rosół cielęcy Knorr - 1 sztuka
  • tymianek - 1 łyżeczka
  • marchew - 1 sztuka
  • pieprz
  • ziemniaki - 200 gramów
  • posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
  • pomarańcza - 1 sztuka

Zupa pomidorowa z pomarańczami - sposób przygotowania:

  1. Sparz pomidory wrzątkiem, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
  2. Obierz czosnek i drobniutko posiekaj. Pokrój marchewkę i ziemniaki w kostkę.
  3. Zagotuj w garnku 1 litr wody z kostką Bulionu cielęcego Knorr. Wrzuć ziemniaki oraz marchewkę. Po 10 minutach dodaj pomidory, czosnek oraz przyprawy i jeszcze chwilę pogotuj.
  4. Obierz pomarańczę ze skórki i ostrym nożem wytnij cząstki miąższu. Kawałek skórki pokrój w cienkie paski.
  5. Rozlej zupę do talerzy i dodaj skórkę, kawałki pomarańczy oraz natkę pietruszki. W razie potrzeby dopraw sola do smaku.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Zupa pomidorowa z pomarańczami (0)