Składniki
6 sztuk
1 opakowanie
250 mililitrów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżeczka
1 szczypta
1 łyżeczka
1 szczypta
30 mililitrów
250 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyluzowane z kości i oczyszczone udka oprósz słodką papryką i solą, skrop oliwą i upiecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 minut.
Krok 2
Cukinię pokrój w dość grube półplastry. Cebulę, papryki oraz pomidory pokrój w dużą kostkę. Fix Knorr wymieszaj z 250 mililitrami wody.
Krok 3
W dużym garnku rozgrzej oliwę, przesmaż cebulę, dodaj następnie cukinię oraz paprykę – smaż jeszcze chwilę. Całość zalej Fixem Knorr, dodaj bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj 15-20 minut.
Krok 4
Upieczone udka wyłóż na deskę, pokrój na mniejsze kawałki i wraz z pokrojonymi pomidorami dodaj do garnka. Całość oprósz oregano i kminkiem i gotuj jeszcze chwilę. Dopraw do smaku, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Leczo z kurczakiem
Przepisów na leczo nigdy dość. Gdy bowiem przychodzi sezon na pomidory, paprykę i cuknie, jemy je w Polsce bardzo często. Dla osób, które chcą zerwać z rutyną i zastąpić czymś typową dla polskiej kuchni kiełbasę, opracowaliśmy przepis na leczo z mięsem z kurczaka. To delikatne mięso doskonale pasuje do gęstej jednogarnkowej potrawy jaką jest leczo, bo szybko się dusi i łatwo przechodzi smakiem przypraw. Przygotowując leczo, zdecyduj, czy wolisz aby było gęste tak, by dało się je jeść widelcem jak gulasz, czy może najbardziej lubisz rzadszą wersję tego dnia, którą jada się łyżką z głębokiego talerza z kromką chleba w zależności do tego, jakie leczo preferuje się w twoim domu, dodaj więcej lub mniej płynnych wody. Wyjątkowy smak dania oprócz świeżych warzyw, gwarantują przyprawy, m.in. kminem czy oregano. A ty, jakie leczo lubisz najbardziej?
