Risotto z pieczarkami i majerankiem
60 minut dla 4 osób
2011-05-05 12:14:27
30
Oceń przepis:
MNIAM!
Risotto z pieczarkami i majerankiem - składniki:
- ryż arborio - 350 gramów
- wino wytrawne martini - 90 mililitrów
- Bulion grzybowy Knorr
- pieczarki - 350 gramów
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- posiekany świeży majeranek - 2 łyżki
- mała cebula - 1 sztuka
- starty parmezan - 60 gramów
- woda - 750 mililitrów
- świeżo mielony czarny pieprz
Risotto z pieczarkami i majerankiem - sposób przygotowania:
- Posiekaj drobno cebulę. W dużym garnku podgrzej oliwę, dodaj cebulę i zeszklij.
- Pokrój pieczarki w plastry. Dodaj posiekane pieczarki, smaż 4 minuty. Odłóż połowę pieczarek.
- Wsyp ryż, wymieszaj i smaż ok. 2 minuty.
- Wlej wino i chwilę duś (do wchłonięcia). Przygotuj wywar z Bulionu grzybowego Knorr.
- Do garnka zacznij dodawać gorący bulion. Dolewaj po łyżce wazowej i mieszaj do wchłonięcia. Kiedy ryż będzie już miękki, przestań dodawać bulion.
- Dodaj starty parmezan, pieprz, majeranek. Wymieszaj, zdejmij garnek z ognia i pozostaw przez minutę pod przykryciem.
- Risotto wyłóż na ciepłe talerze, udekoruj pozostałymi pieczarkami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ta mała kostka bulionowa jest świetną propozycją, gdy chcemy aby danie do którego ją dodamy miało smakowity, grzybowy posmak. Doskonale n...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
7Zobacz także
Polecane przepisy:
-
Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem -
Risotto z groszkiem i serem -
Risotto ze szpinakiem i boczkiem
Risotto ze szpinakiem i boczkiem VIDEO
Jak przygotować gołąbki? 
Jak dobrze obrać grzyby?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Risotto z pieczarkami i majerankiem (0)