Dodaj do ksiązki kucharskiej Śledź po kaszubsku z octem

Śledź po kaszubsku z octem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Śledź po kaszubsku z octem - składniki:

  • filety śledziowe - 1 kilogram
  • marynowana czerwona papryka bardzo drobno pokrojona - 2 łyżki
  • olej - 2 szklanki
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 1 łyżka
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • mielone ziele angielskie - 1 łyżka
  • ziarna gorczycy - 2 łyżki
  • ocet winny - 2 szklanki
  • wytrawne wino białe - 100 mililitrów
  • rodzynki - 4 łyżki
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • woda - 3 szklanki

Śledź po kaszubsku z octem - Sposób przygotowania:

  1. Filety śledziowe dokładnie umyj. W małym garnku przygotuj marynatę z podanych składników (ocet winny, ziarna gorczycy, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, pieprz) wraz z 3 szklankami wody. Całość zagotuj, a potem trzymaj na małym ogniu przez 10 minut. Po przestudzeniu, marynatą zalej śledzie i odstaw przynajmniej na noc, a najlepiej na 24 godziny.
  2. Rodzynki zalej winem i zostaw na 20 minut. Śledzie wyjmij z marynaty, pokrój w wąskie paski i przygotuj z nich koreczki.
  3. Z koncentratu, oleju, marynowanej papryki i natki pietruszki przyrządź sos.
  4. Polej nim koreczki. Tak przygotowane odstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie śledzie są gotowe do spożycia.
Dodaj do książki kucharskiej

ŚLEDŹ PO KASZUBSKU Z OCTEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Śledź po kaszubsku z octem
    1.Filety śledziowe dokładnie umyj. W małym garnku przygotuj marynatę z podanych składników (ocet winny, ziarna gorczycy, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, pieprz) wraz z 3 szklankami wody. Całość zagotuj, a potem trzymaj na małym ogniu przez 10 minut. Po przestudzeniu, marynatą zalej śledzie i odstaw przynajmniej na noc, a najlepiej na 24 godziny.
  • 2
    Śledź po kaszubsku z octem
    2.Rodzynki zalej winem i zostaw na 20 minut. Śledzie wyjmij z marynaty, pokrój w wąskie paski i przygotuj z nich koreczki.
  • 3
    Śledź po kaszubsku z octem
    3.Z koncentratu, oleju, marynowanej papryki i natki pietruszki przyrządź sos.
  • 4
    Śledź po kaszubsku z octem
    4.Polej nim koreczki. Tak przygotowane odstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie śledzie są gotowe do spożycia.
  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z obiad gotowany, bazylia, Bigos, Przepisy świąteczne, makaron z, Przepis z obiad po wlosku, Przepis z pierogi z mięsem farsz, mozzarella knorr, Mini szaszłyki z kurczaka z ogórkowym dipem, PO GRECKU, Ogórek, Potrawy wielkanocne, Proste kotleciki z jajka, Gnocchi z rozmarynem, Tarta z wędzoną rybą, Placki ziemniaczane, Pieczeń, Kanapki z wiejskim serkiem, curry i kiełkami słonecznika, Pierogi leniwe, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Golonka pieczona w kapuscie, Kosmiczne ślimaki, łopatka, Kurczak z ziołami w chrupiących vol-au-ventach, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Sałata zielona, Przekąski, Jagody GOJI z mlekiem i płatkami, Kanapki z grillowanym kurczakiem i awokado, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Kurczak marynata, filet ryby, Zupa pomidorowa, SŁODKA BOMBKA :), Zapiekana sałatka z kiwi, Chińskie sajgonki, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Ryba zapiekana, drobno posiekana cebula, Pierś z kurczaka aromatyzowana octem i maggi na trawie cytrynowej, Bigos - VIDEO, SŁODKA BOMBKA :), Sałatka Cezar - VIDEO, Mini szaszłyki z ryby, Przepis z NA FASOLE, Przepis z marynata do baraniny, Delikatne marynowane małże, posiekany szczypiorek, Nadziewane roladki wołowe, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Szpinak, Przepis z zupa z młodych buraczków, kurczak warzywach, Pasztet, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z makaron z warzywami z patelni, Grillowane bakłażany z octem, serem feta i miętą , Skrzydełka w sosie sojowym z miodem, Kotlety, Tortilla, Makaron z sosem śmietanowym, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, Przepis z kurczak gotowany, Placek po zbójnicku wersja 1