Dodaj do ksiązki kucharskiej Śledź po kaszubsku z octem

Śledź po kaszubsku z octem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Śledź po kaszubsku z octem - składniki:

  • filety śledziowe - 1 kilogram
  • marynowana czerwona papryka bardzo drobno pokrojona - 2 łyżki
  • olej - 2 szklanki
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 1 łyżka
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • mielone ziele angielskie - 1 łyżka
  • ziarna gorczycy - 2 łyżki
  • ocet winny - 2 szklanki
  • wytrawne wino białe - 100 mililitrów
  • rodzynki - 4 łyżki
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • woda - 3 szklanki

Śledź po kaszubsku z octem - Sposób przygotowania:

  1. Filety śledziowe dokładnie umyj. W małym garnku przygotuj marynatę z podanych składników (ocet winny, ziarna gorczycy, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, pieprz) wraz z 3 szklankami wody. Całość zagotuj, a potem trzymaj na małym ogniu przez 10 minut. Po przestudzeniu, marynatą zalej śledzie i odstaw przynajmniej na noc, a najlepiej na 24 godziny.
  2. Rodzynki zalej winem i zostaw na 20 minut. Śledzie wyjmij z marynaty, pokrój w wąskie paski i przygotuj z nich koreczki.
  3. Z koncentratu, oleju, marynowanej papryki i natki pietruszki przyrządź sos.
  4. Polej nim koreczki. Tak przygotowane odstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie śledzie są gotowe do spożycia.
Dodaj do książki kucharskiej

ŚLEDŹ PO KASZUBSKU Z OCTEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Śledź po kaszubsku z octem
    1.Filety śledziowe dokładnie umyj. W małym garnku przygotuj marynatę z podanych składników (ocet winny, ziarna gorczycy, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, pieprz) wraz z 3 szklankami wody. Całość zagotuj, a potem trzymaj na małym ogniu przez 10 minut. Po przestudzeniu, marynatą zalej śledzie i odstaw przynajmniej na noc, a najlepiej na 24 godziny.
  • 2
    Śledź po kaszubsku z octem
    2.Rodzynki zalej winem i zostaw na 20 minut. Śledzie wyjmij z marynaty, pokrój w wąskie paski i przygotuj z nich koreczki.
  • 3
    Śledź po kaszubsku z octem
    3.Z koncentratu, oleju, marynowanej papryki i natki pietruszki przyrządź sos.
  • 4
    Śledź po kaszubsku z octem
    4.Polej nim koreczki. Tak przygotowane odstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie śledzie są gotowe do spożycia.
  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekana cukinia, puszki czerwonej fasoli, Przepis z marynata do filety kurczaka z grilla, Sernik z brzoskwiniami, Przepis z schab bez kości, Salsa pomidorowa do burgerów, Pierogi z jagodami, Sałatka z tuńczykiem, Mielone, herbata z cytryną, JOGURTOWY SERNIK Z PODWÓJNA TRUSKAWKĄ I BEZĄ, kolorowa za, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Szpinak, jajko szynka, przystawki na grilla, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Gołąbki, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Przepis z ryż v, Szpinak w sosie ostrygowym, Sałatka z kurczakiem miodowo-pomarańczowym , Kura w sosie grzybowym z jabłkami, Sałatka grecka z jogurtem , Zielony bób z boczkiem w serowo-kremowym sosie, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Leczo z cukinii, Przepis z sos z serków topionych na zapiekanki, Placki ziemniaczane, woda z cytryną, zwykły sos, Przepis z sałatka szefa kuchni knorr, ryba po kaszubsku, Zupa z dyni, Sałatka warzywna z tuńczykiem, masy do ciast, Tatar z łososia, zapiekanki z piersią kurczaka, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Gęsta zupa rybna z makaronem pełnoziarnistym i mleczkiem kokosowym, Sałatka grecka, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, obiad z spagetti, Tortilla, Barszcz biały chrzanowy , Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Zupa pomidorowa, Barszcz ukraiński, Kremowa zupa z dyni, Żeberka, Śledzie, Kebab, sałatka z kurczakiem sałatą lodową, Przepis z obiad na szybko z ryżu, MAKARON ZAPIEKANY PO WŁOSKU, sosy do omleta, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, kaczka w sosie słodko kwaśnym, Jajka, Spaghetti , Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Pierogi z jagodami, Potrawy wigilijne, Barszcz