Dodaj do ksiązki kucharskiej Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!) - składniki:

  • filety śledziowe - 75 dekagramów
  • ocet winny lub jabłkowy - 1 łyżka
  • woda źródlana - 1 szklanka
  • ziarna gorczycy białej - 1 szczypta
  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • słodka śmietanka lub naturalny jogurt - 2 szklanki
  • ziemniaki - 50 dekagramów
  • garść posiekanej natki pietruszki - 1 sztuka

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!) - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę pokrój w piórka, przełóż do garnka emaliowego lub z nierdzewnej stali.
  2. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, cukier i ocet, zalej wodą i gotuj 10 minut na maleńkim ogniu, ostudź.
  3. Śledzie pokrój na małe kawałki, dodaj do marynaty razem ze śmietanką, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Aromat cytrynowy powinien być wyraźnie wyczuwalny.
  4. Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły.
  5. Przed podaniem ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, odparuj i gorące dodaj do zupy przed samym podaniem. Obficie posyp posiekaną zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej

ŚLEDZIOWA ZUPA WIGILIJNA (SPECJAŁ!) - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    1.Cebulę pokrój w piórka, przełóż do garnka emaliowego lub z nierdzewnej stali.
  • 2
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    2.Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, cukier i ocet, zalej wodą i gotuj 10 minut na maleńkim ogniu, ostudź.
  • 3
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    3.Śledzie pokrój na małe kawałki, dodaj do marynaty razem ze śmietanką, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Aromat cytrynowy powinien być wyraźnie wyczuwalny.
  • 4
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    4.Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły.
  • 5
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    5.Przed podaniem ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, odparuj i gorące dodaj do zupy przed samym podaniem. Obficie posyp posiekaną zieleniną.
  • 6

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

pomidory przecier, Przepis z spagethii, Przepis z ryba mintaj, Przepis z zupa na zeberkach, Przepis z farszu, Pomidorowa sałatka z oliwkami, Kasza, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, kuchnia w, Delikatna jagnięca pieczeń, Mielone, Ciasto na pizze, Przepis z marchew w słoiku, Ratatouille, czyli lato na talerzu, danie z pieczarkami i ryżem, Przepis z sałatka z ryżem, wołowina po chińsku z warzywami -, Świderki z cukinią, Sum lub miętus pieczony II, Roladki drobiowe z brokułami i żółtym serem, Zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym, Ryż na ostro, Pomidorowy sos do pizzy, Czekoladowe kokosanki, Sałatka z brokułami - VIDEO , Makaron z jagodami, Ryż, Zupa kalafiorowa, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Wesołe kanapki z twarożkiem "Kotki" , Polędwiczka z grzybami, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, Przepis z rosyjskie bu, Przepis z szynka duszona z sosem, Ryba biednego Hindusa, Zupa brokułowa, Pasta z kurczakiem i cukinią, Dipy, nadziewane mięsa, Majonez mousseline, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Gulasz, Zupa cebulowa, Carbonara, Przepis z zapiekanka naczynie żaroodporne, Kocia lasagne , Świąteczny sos mole, Potrawka z kurczaka z dymką i groszkiem, Włoska zupa pomidorowa, Tłusty czwartek, Placuszki z cukinii, szybki o, Zapiekanka bałkańska, Przepis z kurczak z kostki, Sałatka z koprem włoskim (fenkułem) - VIDEO, farsz do naleśników, ryż papryka pomidor cukinia pomidor, Przystawki, przepis na ciasta, sałatka z makaronem i jajkiem, Risotto z porem, Zapiekane parówki , Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Żurek