Dodaj do ksiązki kucharskiej Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!) - składniki:

  • filety śledziowe - 75 dekagramów
  • ocet winny lub jabłkowy - 1 łyżka
  • woda źródlana - 1 szklanka
  • ziarna gorczycy białej - 1 szczypta
  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • słodka śmietanka lub naturalny jogurt - 2 szklanki
  • ziemniaki - 50 dekagramów
  • garść posiekanej natki pietruszki - 1 sztuka

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!) - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę pokrój w piórka, przełóż do garnka emaliowego lub z nierdzewnej stali.
  2. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, cukier i ocet, zalej wodą i gotuj 10 minut na maleńkim ogniu, ostudź.
  3. Śledzie pokrój na małe kawałki, dodaj do marynaty razem ze śmietanką, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Aromat cytrynowy powinien być wyraźnie wyczuwalny.
  4. Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły.
  5. Przed podaniem ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, odparuj i gorące dodaj do zupy przed samym podaniem. Obficie posyp posiekaną zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej

ŚLEDZIOWA ZUPA WIGILIJNA (SPECJAŁ!) - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    1.Cebulę pokrój w piórka, przełóż do garnka emaliowego lub z nierdzewnej stali.
  • 2
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    2.Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, cukier i ocet, zalej wodą i gotuj 10 minut na maleńkim ogniu, ostudź.
  • 3
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    3.Śledzie pokrój na małe kawałki, dodaj do marynaty razem ze śmietanką, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Aromat cytrynowy powinien być wyraźnie wyczuwalny.
  • 4
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    4.Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły.
  • 5
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    5.Przed podaniem ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, odparuj i gorące dodaj do zupy przed samym podaniem. Obficie posyp posiekaną zieleniną.
  • 6

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

ryby warzywa, Makaron z tuńczykiem i cukinią, Extra ziołowa zapiekanka z pomidorowym sosem, Przepis z mozzarella, sałatka z sałatą rzymską, Tłusty czwartek, Sałatka Nicejska, Przepis z mieso z jajkiem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Muszle w pomidorach z ziołami, Przepisy świąteczne, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym, Przepis z sosy z smietana, Chrupiące pikantne orzechy, Dynia, Kolourakia – ciasteczka rodem z Grecji, Sos rybny z tuńczyka, Przekąski, Zupa jarzynowa, Krewetki z ryżem, Sałatka " Wypasiona impreza", Omlety z mąki gryczanej , Złociste paluszki z kurczaka, Szpinak, Lin w winie, Pierogi z kapustą i grzybami, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , ciasta desery, pieczeń z karkówki, Sos włoski do spaghetti, Chińska sałatka z indyka, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, SER TY, Sałatki, Sałatka z paluszkami surimi, obiad bezmiesne, schab smażony, ryba na obiad przepisy, Rolada z brzuszka z żurawiną, Pasztet, Zapiekanka Gyros , Papryka, sałatka z makreli wędzonej, Omlet z kabanosem, Salsa, Extra ziołowa zapiekanka z pomidorowym sosem, Sos czosnkowy na wódce, Placki, Przepis z sos brokulowy, Sałatka grecka z fetą, Rosół z szynki wieprzowej , Zapiekanka Gyros , sera żó, Meksykańskie kąski, Przepis z zapiekanka z miesem mielonym i pieczarkami, Zupa serowa z kurkami i ryżem, kuchnia ryby, TAPAS: Chleb z krewetkami z czosnkiem, Przepis z delikat uniwersalny knorr, pieczona karkówka w piekarniku, Zapiekanka meksykańska, czerwona soczewica, Przepis z smaczny p, Kremowa zupa z dyni