Dodaj do ksiązki kucharskiej Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!) - składniki:

  • filety śledziowe - 75 dekagramów
  • ocet winny lub jabłkowy - 1 łyżka
  • woda źródlana - 1 szklanka
  • ziarna gorczycy białej - 1 szczypta
  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • słodka śmietanka lub naturalny jogurt - 2 szklanki
  • ziemniaki - 50 dekagramów
  • garść posiekanej natki pietruszki - 1 sztuka

Śledziowa zupa wigilijna (specjał!) - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę pokrój w piórka, przełóż do garnka emaliowego lub nierdzewnej stali.
  2. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, cukier i ocet, zalej wodą i gotuj 10 minut na maleńkim ogniu, ostudź.
  3. Śledzie pokrój na małe kawałki, dodaj do marynaty razem ze śmietanką, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Aromat cytrynowy powinien być wyraźnie wyczuwalny.
  4. Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły.
  5. Przed podaniem ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, odparuj i gorące dodaj do zupy przed samym podaniem. Obficie posyp posiekaną zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej

ŚLEDZIOWA ZUPA WIGILIJNA (SPECJAŁ!) - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    1.Cebulę pokrój w piórka, przełóż do garnka emaliowego lub nierdzewnej stali.
  • 2
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    2.Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, cukier i ocet, zalej wodą i gotuj 10 minut na maleńkim ogniu, ostudź.
  • 3
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    3.Śledzie pokrój na małe kawałki, dodaj do marynaty razem ze śmietanką, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Aromat cytrynowy powinien być wyraźnie wyczuwalny.
  • 4
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    4.Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły.
  • 5
    Śledziowa zupa wigilijna (specjał!)
    5.Przed podaniem ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie, odparuj i gorące dodaj do zupy przed samym podaniem. Obficie posyp posiekaną zieleniną.
  • 6

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sałatki z paluszków krabowych-, Frytki z kurczaka, Sałatka z wędzonym kurczakiem i serem, Dipy, Cukinia w cebuli, Świderki w sosie z dyni, Letnia sałatka na grilla, Sałatka tuńczykowa z fasolą, Przepis z udziec wołowy, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Sałatka grecka, kuchnia polska, Klopsiki z sałatką, Risotto, Salsa, ciasta sa, Sałatka Gyros, sosy do mięsa drobiowego, Kebab w kajzerce, Przepis z zupa z mrożonego szpinaku, Przepis z makarony z sosem c, Łosoś, zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, pierś z kurczaka pieczona w piekarniku, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z sałatka z wołowina, Kalmary w pomidorach, Pstrąg, Wołowina po burgundzku, Przepis z sałatka włoska z mozzarellą, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Pierogi malinowo-serowe, Przepis z piersi z kurczaka pieczone -, Przepis z sałatka z pomidorów z mozzarellą, żeberka pieczone -, Carpaccio do wędzonego łososia, Bagietka z kurczakiem i curry , Przepis z łosoś dania główne, kapusta włoska, Czosnkowy dip do pieczonych ziemniaków, Sałatka do grilla z cukinii, Zupa cebulowa, Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem, Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, Tortilla, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Roladki drobiowe z brokułami i żółtym serem, Kebab, Gołąbki, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Gulasz, Przepis z pieczone pałki z kurczaka, kurczak w czosnku, zapiekane ziemniaki w piekarniku, Małże po marynarsku, Leczo z cukinii, Warzywne sticksy z ziołowym dipem, Zapiekanka Gyros , Pasztet, Quesadilla z papryką i chilli , Przepis z obiad w pół godziny, Zupa cebulowa z wytrawnym winem, Cebula Bahji