Curry z dynią, mlekiem kokosowym i krewetkami

30 minut dla 4 osób

Autor:

20 Oceń przepis: MNIAM!

Curry z dynią, mlekiem kokosowym i krewetkami - składniki:

  • świeża dynia - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • Bulionetka Bulion drobiowy Knorr
  • curry - 1 szczypta
  • krewetki - 30 dekagramów
  • sok z 1 cytryny
  • puszka mleka kokosowego - 1 sztuka
  • posiekany szczypiorek
  • świeży imbir - 1 sztuka
  • tłuszcz do smażenia

Curry z dynią, mlekiem kokosowym i krewetkami - sposób przygotowania:

  1. Dynię obierz i pokrój w dużą kostkę.
  2. Podsmaż ją w rondlu do momentu, gdy zmięknie, po czym dopraw pieprzem i odrobiną soli. Odłóż połowę do oddzielnego naczynia.
  3. Posiekaj czosnek i zetrzyj imbir, następnie dodaj je do dyni i smaż jeszcze przez 4 minuty.
  4. Wlej mleko kokosowe i dodaj Bulionetkę Knorr.
  5. Dodaj również curry w ilości zależnej od preferowanej pikantności. Całość gotuj przez 10 minut, a następnie zmiksuj.
  6. Do gotującego sosu dodaj kostki z dyni oraz podsmażone krewetki. Gotowe danie podawaj z posiekanym szczypiorkiem, doprawione do smaku sokiem z cytryny.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Curry z dynią, mlekiem kokosowym i krewetkami (0)