Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
35 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

28 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

20 gramów

100 mililitrów

100 gramów

50 gramów

1 łyżeczka

1 szczypta

50 gramów

50 gramów

50 gramów

100 gramów

3 sztuki

3 ziarna

200 mililitrów

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj zalewę: wodę zagotuj z octem i pokrojonymi w plasterki jarzynami, przypraw i ochłodź.

Krok 2

Sprawioną tuszkę kaczki włóż do garnka, wlej ostudzona zalewę, wstaw do lodówki na 2 dni. Po wyjęciu z zalewy osusz i natrzyj solą i ponownie włóż do lodówki na 3 godz.

Krok 3

Rodzynki wypłucz, jabłka pokrój w ćwiartki, posyp rodzynkami i oprósz majerankiem, skrop połową miodu pitnego i w całości włóż do wnętrza kaczki i zaszyj. Słoninę pokrój w cienkie plasterki, obłóż nimi kaczkę przypnij wykałaczkami i wstaw do gorącego piekarnika.

Krok 4

W czasie pieczenia skrop bulionem, a później wytworzonym sosem. Z miękkiej kaczki zdejmij słoninę, skrop pozostałym miodem pitnym i ponownie wstaw do piekarnika, aby kaczka równomiernie się zrumieniła.

Krok 5

Po upieczeniu wyjmij, podziel na porcje, sos dopraw do smaku.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Świąteczna kaczka nadziewana jabłkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej