Kaiserschmarn, czyli cesarski placek z sosem waniliowym

45 minut dla 4 osób

Autor:

25 Oceń przepis: MNIAM!

Kaiserschmarn, czyli cesarski placek z sosem waniliowym - składniki:

  • Fix Puszyste placki z jabłkami Knorr
  • opcjonalnie koniak lub brandy - 20 mililitrów
  • dojrzała gruszka - 1 sztuka
  • cukier puder
  • mleko - 220 mililitrów
  • masło lub margaryna - 20 gramów
  • rodzynki - 20 gramów
  • olej - 80 mililitrów
  • plastry migdałów - 20 gramów

Kaiserschmarn, czyli cesarski placek z sosem waniliowym - sposób przygotowania:

  1. Fix Knorr przesyp do miseczki. Dodaj mleko, wymieszaj i odstaw, aby zgęstniało.
  2. Gruszkę obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Następnie przełóż ją do miski, dodaj migdały i rodzynki, a całość zalej alkoholem.
  3. Na rozgrzaną patelnie wlej gorący tłuszcz i nalej pokaźną część ciasta, formując jeden duży placek (wielkości całej patelni).
  4. Na wierzch placka nałóż odrobinę masła (lub margaryny), garść zamarynowanej w alkoholu gruszki, rozsypując ją równomiernie na całej płaszczyźnie.
  5. Placek smaż przez około 3 minuty, po czym odwróć na drugą stronę i smaż kolejne 3 minuty.
  6. Usmażony placek porwij na mniejsze kawałki, posyp je cukrem pudrem i podawaj na talerzu z sosem waniliowym. Oddzielny przepis na sos waniliowy znajdziesz tutaj - http://www.przepisy.pl/przepis/sos-waniliowy-kaiserschmarn

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Kaiserschmarn, czyli cesarski placek z sosem waniliowym (0)