
Składniki
1 sztuka
1 sztuka
4 sztuki
1 sztuka
1.5 kilograma
sos:
0.2 sztuki
1 sztuka
350 mililitrów
4 sztuki
1 sztuka
150 gramów
1 sztuka
125 mililitrów
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagotuj 0,5 litra wody i rozprowadź w niej kostkę rosołową wołową Knorr.
Krok 2
Warzywa obierz i pokrój w plasterki, wyłóż do rondla. Wlej bulion Knorr, dodaj liść laurowy, angielskie ziele, goździki, skórkę z cytryny.
Krok 3
Słoninę pokrój w słupki. Mięso ponacinaj, a w otwory włóż słoninę przełóż do rondla z bulionem. Danie duś pod przykryciem przez godzinę.
Krok 4
Sos z duszonego mięsa przecedź, zbierz tłuszcz, dodaj ikrę i sok z cytryny. Sosem polej cielęcinę pokrojoną w grube plastry.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej































