Delikatne mięso dorsza połączone z intensywnym, słodko-pikantnym sosem mirabelkowym to przepis na aromatyczne danie, które ożywi Twoje obiadowe menu i będzie też dobrą propozycją na elegancką kolację. Popularna ryba świetnie komponuje się z sosem z żółtych śliwek, który swój intensywny smak zawdzięcza dodatkowi karmelizowanego cukru, soku pomarańczowego, goździków i papryczki chili. Dzięki połączeniu składników słodkich oraz ostrych, dorsz nabiera wyrazistości i egzotycznego charakteru. Możesz go podać z ryżem albo makaronem ryżowym, w towarzystwie surówki, np. z ogórka, cebuli dymki, sosu sojowego i sezamu. Jeśli chcesz, aby dorsz w sosie mirabelkowym nie tylko świetnie smakował, ale również oryginalnie wyglądał, zadbaj o dodatki! Ryż możesz ułożyć za pomocą foremki i ozdobić go natką pietruszki, a surówkę nałożyć do przezroczystych pucharków i postawić obok talerza z rybą. Potrawę możesz także potraktować jako lunch i serwować ją z pieczywem, posypaną np. czarnym sezamem, który dzięki swojemu delikatnemu, słodkawemu smakowi będzie dobrze pasował do całości. Chcesz przyrządzić dorsza w słodko-pikantnej wersji? Wypróbuj nasz przepis!