Galaretka mięsna po starorusku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Galaretka mięsna po starorusku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

3 sztuki

2 sztuki

6 sztuk

3 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

1 kilogram

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Golonki opal nad ogniem. Namocz na 10 minut, oskrob i umyj. Zalej zimną wodą i zagotuj na małym ogniu. Zbierz z powierzchni pianę i tłuszcz.

Krok 2

Po godzinie gotowania dodaj pieprz ziarnisty, liść laurowy posiekana marchewkę, cebulę, seler oraz kostkę Knorr. Gotuj kolejną godzinę.

Krok 3

Po ugotowaniu odcedź bulion przelej do innego garnka i postaw na małym ogniu. Mięso oddziel od kości, rozdrobnij i gotuj w bulionie przez 15 minut.

Krok 4

Dodaj starty czosnek, a po ostudzeniu przelej do mniejszych foremek. Schłodź aż galaretka stężeje i przybierz ogórkami lub pomidorami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Galaretka mięsna po starorusku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej