Hummus z warzyw strączkowych z serem kozim
łatwe
0 osób zapisało

Składniki
2 sztuki
1 łyżeczka
4 łyżki
300 gramów
300 gramów
8 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Groszek i bób ugotuj w osolonym wrzątku przez 4 minuty. Hartuj zimną wodą, odcedź i osusz.
Krok 2
Olej rozgrzej na patelni i pozłoć posiekany czosnek, uważając, by się nie przypalił. Następnie przelej olej z czosnkiem do małej miski.
Krok 3
Groszek, bób i większość skórki cytrynowej rozdrobnij w blenderze, następnie dodaj olej czosnkowy, większość soku z cytryny i łyżkę oleju. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 4
Hummus powinien nie mieć zbyt gładkiej konsystencji. Przełóż do miski i polej resztą oliwy.
Krok 5
Serwuj na kromkach opieczonego chleba posmarowanego kozim serem.

Dobra rada:
Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.
Przepisy w Waszym wykonaniu

trudne
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























