Zapiekanka z ziemniaków to propozycja idealna, gdy lodówka świeci pustkami. Smakuje pysznie i wygląda równie dobrze. Ziemniaki są podstawą naszej diety – łatwo dostępne, sycące i proste w przygotowaniu są stałym bywalcem każdej kuchni. Można przyrządzać je na tysiące różnych sposobów i za każdym razem smakują nieco inaczej. W tej wersji ziemniaki zapieczone pod pierzynką z sera żółtego spełnią oczekiwania nawet największych niejadków. Żeby potrawa była odpowiednio soczysta, ser zmieszaj z majonezem. Jeśli pieczone ziemniaczki nieodłącznie kojarzą ci się ze smakiem pomidorów, możesz dodać przecier pomidorowy albo nawet pomidory z puszki. Nie przesadź jednak z ilością, bo ich smak jest bardzo intensywny i może zdominować pozostałe składniki. Plastry ziemniaków ułożone pod serową pierzynką zapiekaj w piekarniku przez pół godziny. Upewnij się, że zapiekanka jest gotowa, przekłuwając ziemniaki wykałaczką – jeśli są miękkie, możesz już serwować danie. Smacznego!