Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 łyżki

1 sztuka

0.5 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

2 sztuki

5 łyżek

3 sztuki

1 szczypta

4 sztuki

1 szklanka

1 łyżka

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oprószonego solą i pieprzem kurczaka obsmaż na 2 łyżkach masła i oleju. Przełóż na talerz.

Krok 2

Pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek przesmaż na pozostałym w naczyniu tłuszczu.

Krok 3

Dodaj obsmażonego wcześniej kurczaka , włóż listek laurowy i posyp obficie estragonem.

Krok 4

Podlej winem, przykryj i duś na małym ogniu około 40 minut.

Krok 5

Jabłka pokrój na cząstki i usuń gniazda nasienne.

Krok 6

Rozpuść masło z cukrem pudrem , włóż jabłka i chwilę smaż z każdej strony.

Krok 7

Polej winiakiem i podpal. Gdy płomień zgaśnie jabłka wraz z sosem dodaj do mięsa. Całość duś jeszcze 5 minut. Przypraw solą , pieprzem i sokiem z cytryny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak duszony w winie z estragonem i jabłkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Charczo
czas przygotowania
110 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej