
Składniki
750 gramów
2 sztuki
1 szczypta
370 gramów
1 szczypta
1 łyżka
4 sztuki
4 sztuki
150 gramów
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso zapekluj kilka dni wcześniej, gdy już dojrzeje ugotuj je w osolonej wodzie, aż będzie miękkie. Przemiel przez maszynkę razem z ogórkami.
Krok 2
W tym czasie ugotuj ziemniaki w mundurkach, a gdy już ostygną obierz z łupek. Przepuść przez maszynkę do mielenia i wymieszaj z odrobiną wywaru z mięsa do uzyskania masy o jednolitej konsystencji.
Krok 3
Wymieszaj dokładnie mięso z masą ziemniaczaną i dodaj pokrojoną w kostkę i zeszkloną na patelni cebulkę. Dopraw do smaku posiekanym drobno czosnkiem, gałką muszkatołową i pieprzem.
Krok 4
Wyłóż na półmisek, przyozdób jajami usmażonymi na patelni na miękko ( jaja sadzone) i sardelami, ewentualnie zamiennie możesz użyć śledzi marynowanych lub innych tego typu ryb. Podawaj z ogórkami.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























