Orientalna ryba z kasztanami wodnymi i bok choy
30 minut dla 4 osób
2010-01-21 23:53:15
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Orientalna ryba z kasztanami wodnymi i bok choy - składniki:
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oleju (lub trochę więcej)
- 1 łyżka soku z limonki
- 300 g filetów z tilapii bez ości i skóry (lub soli albo innej białej ryby o zwartym mięsie)
- 1/2 łyżki sosu sojowego
- olej rzepakowy
- 1/2 łyżki octu ryżowego
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1/4 mini kostki przyprawowej Pieprz kolorowy Knorr - 1 sztuka
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 kapusta bok choy przekrojona wzdłuż na pół
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 gałązka selera naciowego obrana i pokrojona w słupki
- 1 łyżka octu ryżowego
- 500 g kasztanów wodnych
- olej sezamowy
- 100 g groszku cukrowego
- 2 łyżki posiekanej kolendry
Orientalna ryba z kasztanami wodnymi i bok choy - sposób przygotowania:
- Kasztany wodne i kapustę bok choy dostaniesz w sklepach z produktami orientalnymi. Jeśli ci się nie uda, możesz zastąpić bok choy kapustą pekińską.
- Wymieszaj składniki sojowego winegretu. Włóż do sosu przekrojone na pół filety rybne, potem otrząśnij (winegret pozostaw) i smaż na rozgrzanym oleju po 4 minuty z każdej strony. Zdejmij i zabezpiecz przed wystygnięciem, a na tej samej patelni podsmaż groszek cukrowy (jeśli trzeba, dodaj więcej oleju), kasztany wodne, seler i bok choy. Dodaj 2 łyżki winegretu, przypraw pokruszona mini kostką pieprzową, octem, sosem sojowym i sokiem z limonki. Szybko podsmaż, energicznie mieszając. Usmażone ryby podziel widelcem na cząstki i posyp kolendrą. Ułóż na warzywach, podawaj od razu.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak skomponować menu?
Jak przygotować gołąbki? 
Przechowywanie ryb
Komentarze - Orientalna ryba z kasztanami wodnymi i bok choy (0)