Dodaj do ksiązki kucharskiej Pasztet polski

Pasztet polski

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób średnie Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

Pasztet polski - składniki:

  • sól - 1 łyżka
  • pieprz - 1 łyżeczka
  • gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
  • słonina w plasterkach
  • ziele angielskie - 10 sztuk
  • liść laurowy - 2 sztuki

Pasztet polski - Sposób przygotowania:

  1. Do garnka włożyć wieprzowinę, wołowinę, boczek i wątróbkę, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Zalać wodą i gotować do miękkości.
  2. Mięso odcedzić z wywaru (w którym namoczyć bułkę), ostudzić, przepuścić przez maszynkę razem z bułką.
  3. Do masy mięsnej dodać przyprawy i jajka, następnie wyrobić.
  4. Masę przełożyć do formy keksówki, na wierzchu ułożyć plastry słoniny. Piec ok 1,5 godziny w 180st. Wystudzony pasztet owinąć w folie aluminiową (by nie obsychał).
Dodaj do książki kucharskiej

PASZTET POLSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do garnka włożyć wieprzowinę, wołowinę, boczek i wątróbkę, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Zalać wodą i gotować do miękkości.

2

Mięso odcedzić z wywaru (w którym namoczyć bułkę), ostudzić, przepuścić przez maszynkę razem z bułką.

3

Do masy mięsnej dodać przyprawy i jajka, następnie wyrobić.

4

Masę przełożyć do formy keksówki, na wierzchu ułożyć plastry słoniny. Piec ok 1,5 godziny w 180st. Wystudzony pasztet owinąć w folie aluminiową (by nie obsychał).

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sosy knorr do makaronów, Smaczny karp pieczony z jabłkami, Meksykańskie kąski, Przepis z sałatka z rybą wędzoną, Przepis z wykwintny obiad, Sos śmietanowo- ziołowy, Przepis z pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Aromatyczna tarta z fetą, Ziemniaczki z grilla, sos sojowy ryż, Udziec indyczy faszerowany, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Pizza z papryką i pomidorami, Przepis z obiad bezmiesne, Przepis z ryz z tunczykiem, Kremowa zupa z dyni, Kaczka, Nadziewane jajka, Przepis z łosoś dzwonki, Szpinak, Ryż smażony z warzywami, Przepis z szpinak mrożony z czosnkiem duszony, Jajka w pikantnej marynacie, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z ciasto francuskie z kurczakiem, pieczone ziemniaki w piekarniku, Kurczak marynata, makarony z pomidorami, Popovers, Udka, Klasyczny mleczny shake, Przepis z obiad z ziemniaka, Szybka jesienna zupa z klopsikami, Przepis z sałatka z jajkami, Zapiekanka rodzinna, Mielone, Kapusta z grochem, Zupa soczewicowo-makaronowa, Sałatka kebab - VIDEO, placek z truskawkami, makaron obiad, leniwe pierogi, Jajka, Pieczone piersi z kurczaka z czosnkiem i kaparami, mięso łopatka obiad, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z przepis na polędwiczkę wieprzową, Żurek, Penne z sosem grzybowo-serowym, Leczo, Zupa ogórkowa, Zapiekane kanapki z szynką i serem , Przepis z sałatka awokado, Pasta pomidorowa, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Wyśmienita zupa z mielonych orzechów, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Sałatka kolorowo- makaronowa, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Ryba po grecku, obiad z kabaczka, Gołąbki, Sałatka Gyros