Dodaj do ksiązki kucharskiej Pasztet polski

Pasztet polski

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób średnie Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

Pasztet polski - składniki:

  • sól - 1 łyżka
  • pieprz - 1 łyżeczka
  • gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
  • słonina w plasterkach
  • ziele angielskie - 10 sztuk
  • liść laurowy - 2 sztuki

Pasztet polski - Sposób przygotowania:

  1. Do garnka włożyć wieprzowinę, wołowinę, boczek i wątróbkę, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Zalać wodą i gotować do miękkości.
  2. Mięso odcedzić z wywaru (w którym namoczyć bułkę), ostudzić, przepuścić przez maszynkę razem z bułką.
  3. Do masy mięsnej dodać przyprawy i jajka, następnie wyrobić.
  4. Masę przełożyć do formy keksówki, na wierzchu ułożyć plastry słoniny. Piec ok 1,5 godziny w 180st. Wystudzony pasztet owinąć w folie aluminiową (by nie obsychał).
Dodaj do książki kucharskiej

PASZTET POLSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do garnka włożyć wieprzowinę, wołowinę, boczek i wątróbkę, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Zalać wodą i gotować do miękkości.

2

Mięso odcedzić z wywaru (w którym namoczyć bułkę), ostudzić, przepuścić przez maszynkę razem z bułką.

3

Do masy mięsnej dodać przyprawy i jajka, następnie wyrobić.

4

Masę przełożyć do formy keksówki, na wierzchu ułożyć plastry słoniny. Piec ok 1,5 godziny w 180st. Wystudzony pasztet owinąć w folie aluminiową (by nie obsychał).

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Makaron z brokułami, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - VIDEO, Biszkopt orzechowy, Kawior grzybowy, Krupnik po polsku , Węgierski gulasz z zieloną papryczką , Kasza, Przepis z na obiad makarony, Sałatka Cezar - VIDEO, Gyros, Przepis z mieso z piekarnika, Przepis z żeberka pieczone -, Ogórkowa z ziemniakami, Sałatka do obiadu, Łosoś, Gofry po włosku , Przepis z fileciki anchois, Sałatka z pęczaku, z warzywami i wędzonym kurczakiem, Bigos - VIDEO, Karkówka, Pasztet, Przepis z zupa z kapusty, Rolada ziemniaczana, Rolada ziemniaczana, Duszony szpinak, Quesadillas - VIDEO, Ryba, Dynia, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, kurczak curry z warzywami, SPAGETTI, Smaczne jajka z łososiem , Sałatka z rukolą i krewetkami , Sznycle z indyka zawinięte w towarzystwie kolorowych jajek, Krewetki z kurczakiem, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, grill mieso, Przepis z krewetki smazone, obiad w pół godziny, sałatka makaron kokardki, Golonka, Sałatka grecka, obiad bezmiesne, Ziemniaki, Burger w bułce z nudli, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Sałatki z kurczakiem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Barszcz czerwony, Przepis z niskokaloryczne sałatki, Cukinia po meksykańsku, zupa na zeberkach, smażona pierś z kurczaka, Przepisy świąteczne, faszerowana papryka serem, Przepis z plastry łososia, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z zurek z biala kielbasa -, sos z karkówki, Sałatka patisonowa, Gruszki w sosie waniliowym, Rosół, Spaghetti z kruchymi kurkami, surówka kapusta pekińska