Meksykański kurczak w sosie mole (czekoladowym)
60 minut dla 4 osób
2011-10-20 09:26:35Meksykański kurczak w sosie mole (czekoladowym) - składniki:
- udka z kurczaka bez kości - 4 sztuki
- świeża kolendra - 1 pęczek
- Ketchup 5 łyżek - 5 łyżek
- czerwona papryczka chili - 1 sztuka
- cola - 1 szklanka
- papryczka chili zielone - 1 sztuka
- Knorr Fix Soczyste żeberka w coli - 1 opakowanie
- Kumin 1 łyżeczka - 1 łyżeczka
- czekolada gorzka 70% (1 tabliczka) - 100 gramów
- czosnek - 2 ząbki
- ziarna kolendry - 1 łyżeczka
- ryż (do podania)
Meksykański kurczak w sosie mole (czekoladowym) - sposób przygotowania:
- Udka z kurczaka umyj i wysusz. Usuń skórę i kości, tak, by pozostało samo mięso.
- Fix Knorr wymieszaj ze szklanką wody. Następnie zagotuj i zdejmij z ognia.
- Do gorącego płynu dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do chwili, aż się rozpuści. Następnie wlej colę.
- W moździerzu rozgnieć ziarna kolendry oraz czosnek. Wraz z kuminem i posiekanymi papryczkami chili dodaj do marynaty.
- Połącz mięso z marynatą, całość przełóż do woreczka z opakowania Fix Knorr i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Potrawę podawaj z ugotowanym ryżem, powstałym podczas pieczenia sosem oraz posiekaną kolendrą.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Dzięki Knorr Fix Soczyste żeberka w coli przygotujesz wspaniałe mięso z karmelową nutą. Specjalnie dobrane przyprawy idealnie pasują do żeberek ...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
Zobacz także
Polecane przepisy:
-
Słodko kwaśne żeberka -
Ryba z krewetkami i ananasem w liściach bananowca -
Chrupiące skrzydełka z kurczaka z dipem BBQ

Co zrobić, jeśli wcześniej nie namoczyłeś fasoli?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Komentarze - Meksykański kurczak w sosie mole (czekoladowym) (0)