Melitzanosalata – pasta z bakłażanów przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Melitzanosalata – pasta z bakłażanów

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

20 sztuk

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 pęczek

0.5 opakowania

1 szczypta

1 szczypta

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłucz bakłażany, odetnij końce i nakłuj widelcem. Następnie piecz przez 50 minut w temperaturze 180 stopni

Krok 2

Zdejmij skórkę, miąższ utrzyj z sokiem z cytryny i dwiema łyżkami oliwy. Obierz i zmiażdż cebulę. Posiekaj natkę pietruszki.

Krok 3

Wymieszaj puree z bakłażanów z jogurtem, cebulą, roztartym czosnkiem i natką pietruszki. Dopraw sola i pieprzem.

Krok 4

Dodaj pozostałą oliwę. Przybież oliwkami.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Melitzanosalata – pasta z bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej