
Składniki
1 kilogram
20 sztuk
2 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
1 pęczek
0.5 opakowania
1 szczypta
1 szczypta
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz bakłażany, odetnij końce i nakłuj widelcem. Następnie piecz przez 50 minut w temperaturze 180 stopni
Krok 2
Zdejmij skórkę, miąższ utrzyj z sokiem z cytryny i dwiema łyżkami oliwy. Obierz i zmiażdż cebulę. Posiekaj natkę pietruszki.
Krok 3
Wymieszaj puree z bakłażanów z jogurtem, cebulą, roztartym czosnkiem i natką pietruszki. Dopraw sola i pieprzem.
Krok 4
Dodaj pozostałą oliwę. Przybież oliwkami.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























