Mooli – curry z białej rzodkwi
30 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:59:51Mooli – curry z białej rzodkwi - składniki:
- biała rzodkiew - 450 gramów
- czosnek ząbek - 1 sztuka
- fasola mung - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
- cebula - 1 sztuka
- woda - 600 mililitrów
- czerwona papryczka chilli - 1 sztuka
- olej - 150 mililitrów
Mooli – curry z białej rzodkwi - sposób przygotowania:
- Papryczkę chilli i czosnek zmiażdż.
- Rzodkiew obierz, umyj i posiekaj na plasterki. Przełóż do rondla, wlej wodę i dodaj fasolkę mung. Gotuj do czasu kiedy rzodkiew zmięknie. Odsącz rzodkiew i fasolkę.
- Cebulę pokrój w cienkie plastry. W rondlu rozgrzej olej, dodaj cebulę, czosnek, czerwoną chilli oraz sól i smaż, mieszając od czasu do czasu.
- Kiedy cebula nabierze złotego koloru dodaj odciśniętą rzodkiew z fasolą mung i całość dobrze wymieszaj. Gotuj jeszcze 5 minut na wolnym ogniu, nieustannie mieszając.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Nie ograniczaj się
Co to jest tikka?
Komentarze - Mooli – curry z białej rzodkwi (0)