Mooli – curry z białej rzodkwi

30 minut dla 4 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Mooli – curry z białej rzodkwi - składniki:

  • biała rzodkiew - 450 gramów
  • czosnek ząbek - 1 sztuka
  • fasola mung - 1 łyżka
  • sól - 1 łyżeczka
  • cebula - 1 sztuka
  • woda - 600 mililitrów
  • czerwona papryczka chilli - 1 sztuka
  • olej - 150 mililitrów

Mooli – curry z białej rzodkwi - sposób przygotowania:

  1. Papryczkę chilli i czosnek zmiażdż.
  2. Rzodkiew obierz, umyj i posiekaj na plasterki. Przełóż do rondla, wlej wodę i dodaj fasolkę mung. Gotuj do czasu kiedy rzodkiew zmięknie. Odsącz rzodkiew i fasolkę.
  3. Cebulę pokrój w cienkie plastry. W rondlu rozgrzej olej, dodaj cebulę, czosnek, czerwoną chilli oraz sól i smaż, mieszając od czasu do czasu.
  4. Kiedy cebula nabierze złotego koloru dodaj odciśniętą rzodkiew z fasolą mung i całość dobrze wymieszaj. Gotuj jeszcze 5 minut na wolnym ogniu, nieustannie mieszając.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Mooli – curry z białej rzodkwi (0)