Pasztet alzacki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pasztet alzacki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

null szczypt

200 gramów

null szczypt

null szczypt

100 mililitrów

null szczypt

2 sztuki

1 ziarno

2 łyżki

500 gramów

300 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyszczone wątróbki drobiowe obsmaż na łyżce masła a po wyjęciu zalej winem i odstaw.

Krok 2

Pozostałe mięso pokrój w kostkę i obsmaż na tym samym tłuszczu. Pod koniec smażenia posól, dodaj pokrojoną w kostkę słoninę, podlej wodą, dodaj poszatkowaną cebulę, czosnek i duś na wolnym ogniu.

Krok 3

Następnie całość zmiel w maszynce, dodaj jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i wymieszaj na jednolitą masę.

Krok 4

Masę przełóż warstwami na zmianę z wątróbkami w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem.

Krok 5

Zapiekaj w piekarniku w temperaturze ok. 180 stopni bez przykrycia. Po upieczeniu posyp tymiankiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pasztet alzacki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Królik pieczony
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej