
Składniki
2 sztuki
null szczypt
200 gramów
null szczypt
null szczypt
100 mililitrów
null szczypt
2 sztuki
1 ziarno
2 łyżki
500 gramów
300 gramów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczone wątróbki drobiowe obsmaż na łyżce masła a po wyjęciu zalej winem i odstaw.
Krok 2
Pozostałe mięso pokrój w kostkę i obsmaż na tym samym tłuszczu. Pod koniec smażenia posól, dodaj pokrojoną w kostkę słoninę, podlej wodą, dodaj poszatkowaną cebulę, czosnek i duś na wolnym ogniu.
Krok 3
Następnie całość zmiel w maszynce, dodaj jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 4
Masę przełóż warstwami na zmianę z wątróbkami w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem.
Krok 5
Zapiekaj w piekarniku w temperaturze ok. 180 stopni bez przykrycia. Po upieczeniu posyp tymiankiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























