Dodaj do ksiązki kucharskiej Pieczona ryba w pomidorach

Pieczona ryba w pomidorach

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pieczona ryba w pomidorach - składniki:

  • filety rybne - 4 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • białe wino wytrawne - 100 mililitrów
  • pomidory - 400 gramów
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • bułka tarta - 4 łyżki
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa

Pieczona ryba w pomidorach - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę i czosnek posiekaj drobno i podsmaż przez ok. 5 minut na rozgrzanym tłuszczu. Podlej winem, dodaj pokrojone w kawałki pomidory razem z zalewą, posiekaną natkę. Dopraw do smaku i duś przez ok. 30 minut, aż sos zgęstnieje.
  2. Przygotuj żaroodporne naczynie wysmarowane oliwą i przełóż do niego umyte i odciśnięte filety. Skrop sokiem z cytryny, oprósz przyprawami. Przykryj przygotowanym sosem pomidorowym i zapiekaj w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.
  3. Po tym czasie podnieś temperaturę piekarnika do 220 stopni i oprósz potrawę bułką tartą. Piecz jeszcze przez 15 minut Pieczoną rybę w pomidorach udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej

PIECZONA RYBA W POMIDORACH - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Cebulę i czosnek posiekaj drobno i podsmaż przez ok. 5 minut na rozgrzanym tłuszczu. Podlej winem, dodaj pokrojone w kawałki pomidory razem z zalewą, posiekaną natkę. Dopraw do smaku i duś przez ok. 30 minut, aż sos zgęstnieje.

2

Przygotuj żaroodporne naczynie wysmarowane oliwą i przełóż do niego umyte i odciśnięte filety. Skrop sokiem z cytryny, oprósz przyprawami. Przykryj przygotowanym sosem pomidorowym i zapiekaj w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.

3

Po tym czasie podnieś temperaturę piekarnika do 220 stopni i oprósz potrawę bułką tartą. Piecz jeszcze przez 15 minut Pieczoną rybę w pomidorach udekoruj posiekaną natką pietruszki.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE DANIA MIĘSNE. WOŁOWINA Z CIEMNYM PIWEM.

    Pamiętam z dzieciństwa sobotnie wizyty z ojcem u lokalnego rzeźnika. Tata i rzeźnik oddawali...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ: