Wariacja na temat wątróbki drobiowej

45 minut dla 6 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Wariacja na temat wątróbki drobiowej - składniki:

  • wątróbka drobiowa - 1 kilogram
  • cząber - 0.5 łyżeczki
  • cebula - 4 sztuki
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • mąka
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • chleb razowy kromki - 4 sztuki
  • sól i pieprz
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
  • olej
  • majeranek

Wariacja na temat wątróbki drobiowej - sposób przygotowania:

  1. Wątróbkę umyj i wyczyść z błon, następnie osusz papierowym ręcznikiem. Cebulę pokrój w piórka.
  2. Kolejno obtocz w mące i smaż na patelni.
  3. Po usmażeniu przełóż do garnka, a na tym samym oleju podsmaż cebulkę w piórka, która później dorzuć do wątróbki.
  4. Całość podlej obficie wodą, dodaj sól, pieprz, Delikat Knorr, liście laurowe oraz ziele angielskie, a następnie duś 20 minut. Później pokrusz chleb razowy i dalej duś 10 minut aż się rozgotuje i dopraw majerankiem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Wariacja na temat wątróbki drobiowej (0)