
Składniki
250 gramów
5 sztuk
2 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
150 gramów
0.5 szklanki
4 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
4 łyżki
6 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z mąki, 3 jajek, 2 żółtek, mleka i oleju zarób ciasto. Dodaj 2 łyżki wody, gałkę muszkatołową i Sól, wyrób do uzyskania gładkiej, lśniącej masy. Odstaw na 15 min.
Krok 2
Dodaj 2 łyżki wody, gałkę muszkatołową i Sól, wyrób do uzyskania gładkiej, lśniącej masy. Odstaw na 15 min. Przygotuj garnek wrzącej, osolonej wody. Łyżeczką formuj małe kluski i gotuj je aż wypłyną na wierzch. Odcedź, przelej zimną wodą, osącz i podsmaż na rozgrzanym maśle.
Krok 3
Dopraw do smaku i połowę przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy żaroodpornej. Przykryj połową startego sera, po czym ułóż resztę klusek.
Krok 4
Pozostałe jajka rozbij i oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę razem ze szczyptą soli, natomiast żółtka utrzyj ze śmietaną. Delikatnie połącz obydwie masy, dopraw do smaku i alej tak przygotowanym sosem zapiekankę. Oprósz resztą startego sera i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok.30 min.
Krok 5
W tym czasie obierz cebule i posiekaj w talarki. Upieczoną wyśmienitą zapiekankę przyozdób plastrami cebuli i oprósz posiekaną natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuPolecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
































