Zimtsterne czyli świąteczne gwiazdki cynamonowe
średnie
5 osób zapisało

Składniki
1 szczypta
200 gramów
1.5 łyżki
0.5 łyżeczki
175 gramów
350 gramów
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odmierz dwa białka i ubij na sztywną pianę razem ze szczyptą soli. W trakcie ubijania dodaj cukier. Uważaj, żeby do piany nie dostała się woda.
Krok 2
Wymieszaj pianę ze zmielonymi migdałami, sokiem z cytryny i cynamonem. Wyrób na jednolitą gładką masę i rozwałkuj na wysypanej cukrem desce na placek grubości ok. 7mm.
Krok 3
Wykrawaj foremką gwiazdki. Przygotuj blachę wyłożoną papierem pergaminowym i ułóż na niej ciasteczka. Odstaw na 6 godzin do wyschnięcia, a najlepiej na całą noc.
Krok 4
Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz cynamonowe gwiazdki prze ok. 5 minut. Po wyjęciu ciasteczka powinny być jeszcze miękkie.
Krok 5
Przygotuj lukier z pozostałego białka i cukru pudru, ucieraj do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji i przyozdób gwiazdki. Możesz również polukrować je przed pieczeniem, w takim wypadku lukier powinien być gęstszy i nałożony jeszcze przed odstawieniem ciasteczek do wyschnięcia.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej

























