Popularna zupa jarzynowa z dodatkiem brokułów i indyka może stać się daniem głównym albo smaczną ciepłą przekąską podczas imprezy. Jej bazę stanowią marchewka, seler, pietruszka i ziemniaki, które zazwyczaj pojawią się w przepisach na tę potrawę. W połączeniu z mięsem drobiowym i brokułami tworzą danie, którego smak jest bardzo delikatny, ale dzięki mięsnemu dodatkowi zupa nabiera bardziej wyrazistego aromatu. Jeśli chcesz go wzmocnić, możesz dodać do niej ulubione zioła i przyprawy. Sprawdzi się tymianek, zioła prowansalskie lub pieprz ziołowy. Do zupy pasuje też świeży szpinak, natka pietruszki lub liście kolendry. Będzie dobrze smakowała również z kleksem śmietany na środku, ewentualnie posypanym ozdobnie rukolą. Możesz podać zupę z grzankami lub serwować do niej ulubione pieczywo – bagietkę, chleb razowy lub pszenne bułeczki. Jeśli chcesz ją urozmaicić, dołącz także inne warzywa – zielony groszek, zieloną fasolkę lub czerwoną paprykę. Masz ochotę na zupę jarzynową z mięsnym dodatkiem? Przygotuj ją według naszego przepisu!