Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos domowy

Bigos domowy

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 10 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Bigos domowy - składniki:

  • kiszona kapusta - 1 kilogram
  • kapusta słodka - 0.5 kilograma
  • kiełbasa - 0.5 kilograma
  • boczek - 20 dekagramów
  • mięso wieprzowe - 0.5 kilograma
  • cebula - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • przyprawa do bigosu - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki

Bigos domowy - Sposób przygotowania:

  1. Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.
  2. Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.
  3. Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.
  5. Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS DOMOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.

2

Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.

3

Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.

5

Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA JAGNIĘCINA

    Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka wielkanocna z jajkiem i ogórkiem, Przepis z chińskie dania na obiad, Zupa warzywna z pasternakiem, zasmażka ciemna, Sos czosnkowy II, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z risotto z warzywami i kurczakiem, Sałatki, Żeberka z chilli, Dzik w jarzynach, Gyros, Krupnik, Przepis z ryż z miesem, Spaghetti Bolognese extra ziołowe, Warzywa curry , Deser dla dzieci "Łódź podwodna", Przepis z sos pomidorowy i ser, Przepis z ryba na boże narodzenie, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, gotowanie pieczeń wołowa, Ryż, dieta niskokaloryczna przepisy, Przepis z sałatka z brokułów i jajek, Mielone, Przepis z salatka seler, ziemniaki po hi, Sałatka Gyros, Pomidorowe carpaccio z sosem serowym, Przepis z stek mielony, Przepis z kurczak w warzywach, Sałatki z kurczakiem, Pomidorki koktajlowe nadziewane , Naleśniki ze szpinakiem i serem feta, Przepis z zupa z zó, Przekąski, Duet mięsa i ryby , Kurczak w kolorowych warzywach, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, zupy z suszonych grzybów, lekki obiad kurczak, Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie, Przepis z TARTA ZIEMNIAKI, Obiad, Gyros z kurczakiem, Makaron w kremowym sosie pomidorowym , Sałatka wiosenna z awokado, Ogórek, Słodka zupa wiśniowa, Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, pieczen wolowa z piekarnika -, Sałatka z kapusty pekińskiej , Barszcz biały z grzankami i kiełbasą , Ziemniaki, Miłosne krewetki, Kalafior, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, obiad z makaronem i kiełbasa, Sałatka ziemniaczana z majonezem, sos do pieczeni wieprzowej, Ryż smażony z warzywami, Zupa z dyni, Kaczka