Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos domowy

Bigos domowy

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 10 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Bigos domowy - składniki:

  • kiszona kapusta - 1 kilogram
  • kapusta słodka - 0.5 kilograma
  • kiełbasa - 0.5 kilograma
  • boczek - 20 dekagramów
  • mięso wieprzowe - 0.5 kilograma
  • cebula - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • przyprawa do bigosu - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki

Bigos domowy - Sposób przygotowania:

  1. Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.
  2. Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.
  3. Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.
  5. Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS DOMOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.

2

Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.

3

Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.

5

Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Szybki obiad, do obiadu, Wiejska tarta z kurczaka, Potrawy wigilijne, Potrwaka w szwjcarkim stylu, Polędwiczki, Gambas w cieście, Przepis z żeberka pieczone -, Enchiladas z chilli con carne, Babeczki z owocami, Rolada po pegnitzku, krewetki mrożone, Przepis z smażone pieczarki, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Pizza z cukinią i serem, Przepis z zimne przystawki, Kanapka hawajska , lasagne z mięsem mielonym, Papryka z jajkiem, Sosy, Przepis z ryba w piekarniku, Przepis z makaron z tuńczykiem i czosnkiem, Dania z makaronem, piers z indyka, Kokosowe krewetki, Papryka, ciasto j, Kebab w kajzerce, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z schab obiad, Musaka, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Sałata z pieczonym pasztetem , Salsa z zielonych pomidorów, Kurczak faszerowany z sosem Brie , sałatki z wędzonym kurczakiem -, Bigos domowy, Fabada asturiana, Kurczak z pieca, Pierś z kurczaka, Hiszpańska sałatka z selerem, Wyśmienity smażony ser z sałatką paprykową, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Malinowy sernik w pucharku , Gulasz po polsku - VIDEO, knorr przepisy, Ryż, makaron z warzywami po włosku, Sałatki z kurczakiem, Kotlet de volaille - VIDEO, zapiekanka z parowkami, sałatka z kaszą kuskus, obiad piersi kurczaka z ryżem -, Risotto z kurczakiem i warzywami, Sałatka z buraczkami i malinami , Zupa cebulowa, Sałatka z szynką i serem, Kutia, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Zapiekane ryżowe placuszki, Kaczka, Letnia sałatka na grilla, Winegret , Karp w galarecie