Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos domowy

Bigos domowy

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 10 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Bigos domowy - składniki:

  • kiszona kapusta - 1 kilogram
  • kapusta słodka - 0.5 kilograma
  • kiełbasa - 0.5 kilograma
  • boczek - 20 dekagramów
  • mięso wieprzowe - 0.5 kilograma
  • cebula - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • przyprawa do bigosu - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki

Bigos domowy - Sposób przygotowania:

  1. Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.
  2. Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.
  3. Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.
  5. Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS DOMOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.

2

Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.

3

Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.

5

Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ryż, Przepis z przystawki z ciasta francuskiego, potrawka z kurczaka z ryżem -, Przepis z obiad ze schabu -, obiad filet z indyka, Placki ziemniaczane, Śledzie, Soudzoukakia – kiełbaski jagnięce, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Przekąski, Przepis z knorr przepisy, Karp w galarecie, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Naleśniki z nadzieniem serowo–pieczarkowym, zupa brokułowa -, Pyszna sałatka gryczana, bezmięsny obiad, mielony, Cebula zapiekana z jajami, Szybki chłodnik z buraczków, Przepis z łatwe sałatki warzywne, mięso mielone wołowe, Naleśniki chińskie - VIDEO, Sałatka z brokułami i jajkiem, Gulasz po polsku - VIDEO, Sosy, Krewetki w sosie pomidorowym, Sos korzenny z nutą pomarańczy, Meksykański kurczak w sosie mole (czekoladowym), Brokuły, Sos czosnkowy , Imprezowe kanapki z krewetkami, Przepis z łatwe i szybkie obiady, Zapiekanka z ziemniakow, Indyk z bananami, Faszerowane bakłażany zapiekane z beszamelem, Sałatka Cobb z kurczakiem, Sałatka ziemniaczana z makiem , Fusilli z tuńczykiem w kremowym sosie ze szpinakiem , Włoska sałatka z ziemniakami i zieloną fasolką, Bigos - VIDEO, Filet indyczy w pieczarkach, sałatka z suszonych pomidorów, Musaka, Indyk, Zupa kalafiorowa, zapiekanki z ziemniaków, Musaka, Przepis z sałatki z ryżem, Mielone, Sos włoski do spaghetti, Surówka a la Coleslaw, Przepis z łatwy obiad, Kotleciki z chleba, Przepis z co zrobic z piersi kurczaka na obiad, Kurczak Cacciatore, zupa kapuśniak z kiszonej kapusty, łatwy przepis na spaghetti z mięsem mielonym, Szybki obiad, Klasyczne spaghetti a la carbnonara, Sałatka z tuńczykiem, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Przepis z kasza kus-kus, Przepis z sałatki z kapusty pekinskiej