Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos domowy

Bigos domowy

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 10 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Bigos domowy - składniki:

  • kiszona kapusta - 1 kilogram
  • kapusta słodka - 0.5 kilograma
  • kiełbasa - 0.5 kilograma
  • boczek - 20 dekagramów
  • mięso wieprzowe - 0.5 kilograma
  • cebula - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • przyprawa do bigosu - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki

Bigos domowy - Sposób przygotowania:

  1. Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.
  2. Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.
  3. Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.
  5. Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS DOMOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.

2

Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.

3

Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.

5

Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z kurczakiem i ryżem, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Przepis z ciasto z warzywami, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Butter chicken, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Przepis z ciasta a s, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Przepis z dania główne z wołowiny, Sosy, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Tajskie sezamowo-limonkowe kieszonki, kluski kładzione na wodzie, Przepis z obiad szynka wieprzowa, Sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami, Naleśniki, Pasztet, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, sos curry do kurczaka, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Przepis z polskie obiady, Przepis z marynata do schabu, Mango lassi, Przepis z mięso wołowe, Zupa pieczarkowa, Placki z sosem tzatziki i wędzonym łososiem, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Krokiety meksykańskie, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Barszcz biały, Zupy, Przepis z pierś z kurczaka przepisy na obiad -, Karkówka z porami i zieloną papryką, Przepis z szpinakiem, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Udka, Risotto z kurczakiem i warzywami, Kremowa zupa z dyni, pieczone mięso wieprzowe, Marchewkowa zupa krem, Risotto zapiekane, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Kapusta z grochem, Placki ziemniaczane, Brukselka podana z wątróbką z tymiankiem, Dietetyczny pulpet z kurczaka, Potrawy wigilijne, Zupa z dyni, Przepis z zapiekanki z kielbasa, Przepis z łosoś na parze, Zupa borowikowa w dwóch kolorach , gotowane ziemniaku, Zabaione, Deser z lodami Panna Cotta Carte d’Or i prażonymi morelami, paluszki surimi, Karp, Szpinak, Przepis z na ciasto, Sałatka z szynką, Przepis z dania z papryki, tortilla z kurczakiem przepis knorr