Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos domowy

Bigos domowy

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 10 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Bigos domowy - składniki:

  • kiszona kapusta - 1 kilogram
  • kapusta słodka - 0.5 kilograma
  • kiełbasa - 0.5 kilograma
  • boczek - 20 dekagramów
  • mięso wieprzowe - 0.5 kilograma
  • cebula - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • przyprawa do bigosu - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki

Bigos domowy - Sposób przygotowania:

  1. Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.
  2. Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.
  3. Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.
  5. Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS DOMOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.

2

Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.

3

Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.

5

Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Bożonarodzeniowy warkocz imbirowy, Jajka, Przepis z kotlety cielęce, Kosmiczne ślimaki, Gołąbki z ziemniakami , Pikantne sakiewki, Medaliony schabowe zapiekane z brokułami pod kołderką sera, sos ciemny przepis, Przepis z warzywa z mięsem, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Placki ziemniaczane, sosy do łososia, Przepis z salatka ze szczypiorkiem, Zupa cebulowa, Marchewka duża, Sałatka z sosem musztardowym, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Danie Szady, Koktajlowe babeczki, Przepis z na owoce, Przepis z nóżka z kurczaka, zapiekanka z makaronem z pieczarkami i warzywami, Przepis z po prostu gotuj, Słodkie ciasto z cukinią, Placki owsiane z warzywami, Makaron w sosie grzybowym z białym winem, Sosy, Naleśniki, Pieczeone parówki ze śliwką, Brokuły, Przepis z łatwy makaron, Potrawy wielkanocne, Babeczki z cukinii, Ryba po grecku, Karkówka z ziemniakami i cukinią, Spaghetti z tuńczykiem, Placuszki z cukinii, Zrolowany schabik, sosy mleko i majonez, Sznycelki z pomidorami, Przepis z pieczarek, Przepis z mielone ze schabu, Sałatka z brokułami i jajkiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Kutia, Pieczeone parówki ze śliwką, Krupnik, Przepis z paste, czosnek kurczak, Przepis z sos węgierski przepis, Risotto z kurczakiem i warzywami, potrawy pieczone, "Kurczaczki", Karkówka, Sałatka z awokado, Sałatka z kaki i sera gorgonzola, Dipy, Filety w sosie grzybowo serowym , Zupa tajska z kurczakiem, Sałatka gyros z kurczaka, Barszcz biały z kiełbasą i ziemniakami, Kocia lasagne , Przepis z kremy, Przepis z makaron z o