Ciasto bawarskie

30 minut dla 2 osób

Autor:

8 Oceń przepis: MNIAM!

Ciasto bawarskie - składniki:

  • banany - 1 gram
  • żelatyna - 1 gram
  • bita śmietana - 1 gram
  • sok z cytryny - 1 gram
  • tabliczka czekolady - 1 gram
  • herbatniki - 1 gram
  • jajka - 1 gram
  • dżem owocowy - 1 gram
  • cukier - 1 gram

Ciasto bawarskie - sposób przygotowania:

  1. Do garnuszka wlać sok z cytryny, wodę, dodać cukier i pokrojone na plasterki banany. Wszystko razem gotować kilka minut, po czym odsączyć i rozgnieść.Syrop zostawić. Żelatynę namoczyć w wodzie, rozpuścić w syropie i zmieszać z rozgniecionymi bananami. Żółtka połączyć z cukrem i również połączyć z rozgniecionymi bananami. Białka ubić na sztywna piane dodając szczyptę soli. Do masy bananowej dodać śmietanę i delikatnie mieszając dodawać powoli piane z białek. Przygotować okrągłą blaszkę, ułożyć na jej dnie herbatniki. Czekoladę podgrzać i polać nią herbatniki. Gdy czekolada skrzepnieje położyć na nią masę bananowa i wstawić do lodówki na 23 godziny.Przed podaniem podgrzać dżem owocowy i posmarować nim wierzch ciasta.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Ciasto bawarskie (0)