Ciasto bawarskie
30 minut dla 2 osób
2010-02-23 22:28:12
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Ciasto bawarskie - składniki:
- banany - 1 gram
- żelatyna - 1 gram
- bita śmietana - 1 gram
- sok z cytryny - 1 gram
- tabliczka czekolady - 1 gram
- herbatniki - 1 gram
- jajka - 1 gram
- dżem owocowy - 1 gram
- cukier - 1 gram
Ciasto bawarskie - sposób przygotowania:
- Do garnuszka wlać sok z cytryny, wodę, dodać cukier i pokrojone na plasterki banany. Wszystko razem gotować kilka minut, po czym odsączyć i rozgnieść.Syrop zostawić. Żelatynę namoczyć w wodzie, rozpuścić w syropie i zmieszać z rozgniecionymi bananami. Żółtka połączyć z cukrem i również połączyć z rozgniecionymi bananami. Białka ubić na sztywna piane dodając szczyptę soli. Do masy bananowej dodać śmietanę i delikatnie mieszając dodawać powoli piane z białek. Przygotować okrągłą blaszkę, ułożyć na jej dnie herbatniki. Czekoladę podgrzać i polać nią herbatniki. Gdy czekolada skrzepnieje położyć na nią masę bananowa i wstawić do lodówki na 23 godziny.Przed podaniem podgrzać dżem owocowy i posmarować nim wierzch ciasta.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Berliner luft
Mus owocowy
Galaretka z owocami
Zapobieganie pękaniu jajek
Wartość odżywcza jaja
Skład jaja
Komentarze - Ciasto bawarskie (0)