Cynamonowo-owocowe ciasteczka
90 minut dla 8 osób
2011-09-09 22:12:02
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Cynamonowo-owocowe ciasteczka - składniki:
- ciasto:
- masło - 100 gramów
- maka pszenna - 4 szklanki
- masa:
- cukier - 0.5 szklanki
- brzoskwinie z puszki - 1 kilogram
- jajka - 2 sztuki
- maliny - 300 gramów
- jogurt naturalny - 1 szklanka
- śmietana kremówka - 250 mililitrów
- cynamon - 0.5 łyżeczki
- żelatyna - 1 łyżeczka
- soda oczywszczona - 0.2 łyżeczki
- cukier puder - 0.4 szklanki
- proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
- cukier - 1 szklanka
- sól - 0.7 łyżeczki
Cynamonowo-owocowe ciasteczka - sposób przygotowania:
- Ciasto: Cukier (bez 1 łyżki), mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i sodę wymieszaj i dodaj posiekane masło.
- Ubij jajka (odłoż 1 łyżkę do posmarowania), wymieszaj z jogurtem i dodaj do suchych składników. Delikatnie zagnieć ciasto po czym rozwałkuj je na grubość około centymetra.
- Wycinaj ciasteczka w kształcie kółek lub serduszek. Ułóż na papierze do pieczenia, posmaruj jajkiem i posyp cukrem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut. Ostudź.
- Przygotuj przełożenie: brzoskwinie pokrój na plasterki. Cukier wymieszaj w szklance wody i zagotuj, aż cukier się rozpuści. Zalej syropem brzoskwinie.
- Żelatynę rozpuść zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Śmietankę ubij z dodatkiem cukru pudru i pod koniec stopniowo dodawaj schłodzoną żelatynę.
- Ciasteczka przekrawaj w poprzek, przekładaj brzoskwiniami, śmietanką, malinami. Na koniec polewaj syropem z brzoskwiń i posyp pudrem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Gofry z truskawkowym musem
Jak dobrze i w czym podgrzać hot-doga i hamburgera? 
Jak dobrze obtoczyć nuggetsy w panierce?
Co zrobić żeby hamburgery się nie rozpadały?
Komentarze - Cynamonowo-owocowe ciasteczka (0)