
Składniki
4 sztuki
100 gramów
3 sztuki
1 sztuka
50 gramów
0.5 szklanki
0.5 szklanki
1 pęczek
5 łyżek
4 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj w niepełnej szklance wody, przez ok. 20 minut. Filety dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pokrop sokiem z cytryny i odłóż na kilka minut.
Krok 2
Oczyść i umyj pory, następnie pokrój w krążki i podsmaż na patelni na 1 łyżce masła. Dopraw je do smaku solą i pieprzem, zalej 0,5 szklanki wody. Duś pod przykryciem przez ok. 5-8 minut.
Krok 3
Ryż połącz z jajkiem. Rybę posól i posyp papryką.
Krok 4
Filety panieruj w mące a następnie w przygotowanym ryżu. Na patelni rozgrzej 2 łyżki tłuszczu i smaż przygotowaną rybę z każdej strony po ok. 3 minuty.
Krok 5
W rondelku rozgrzej resztę masła i zasmaż na nim mąkę. Dodaj wino i mleko, cały czas dobrze mieszaj aby nie powstały grudki.
Krok 6
Wrzuć starty na tarce ser i gotuj jeszcze przez chwilę aby się rozpuścił. Dopraw sos gałką, solą i pieprzem. Dodaj posiekany koperek. Usmażonego dorsza polej sosem. Podawaj z ugotowanymi porami.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























